Art Sushi — Restaurant in Gliwice

Today was yet another great experience at Art Sushi. Thank you Chef for this delicious meal you've treated us with! Every single dish in the whole variety our party of seven ordered was simply perfect. And so was the service as well as the reasonable and accurate serving. Cuisine-wise one of the, if not the best restaurants in Gliwice. Fine menu with range of delis for everyone to choose. Sushi is by far the best you can find around here. Period. Prepare for around 50-100 zl per person, which considering the quality is very reasonable....

Pojęcia nie mam czemu nie wystawiłem wcześniej! Już wystawiam i się prostuje.

Restauracja sama w sobie bardzo dobra stoliki schludne widać że na każdym jest utrzymany porządek i wystrój jest spokojny bez okrzyków dosyć elegancki. Natomiast ludzie złoci jakie sushi tam można zjeść to poezja. Jadłem wielokrotnie sushi z różnych restauracji i sieciówek i lokali, tylko tutaj mogę powiedzieć że restauracja stara się aby dania i wyglądały i smakowały nie ma żadnych tanich chwytów że ktoś za mało składników zapakuję do rolki. Menu jest bardzo różnorodne a kompozycje rolek uważam za jedne z najlepszych jakie dotychczas jadłem. Dania główne zaskakują smakiem i kunsztem i niekiedy prostotą która jest u mnie bardzo mile widziana. Natomiast jeżeli chodzi o zespół kelnerski to mam wrażenie że trafiłem na pierwszą restaurację dotychczas która ma tak dobrze wyszkoloną załogę. Każda z dziewczyn widać że wie co robi nie popełnia błędów przy zamówieniach, nigdy nie miałem problemów z rezerwacją a rezerwowałem wielokrotnie. Obsługa stolika jest na najwyższym poziomie i nie pamiętam dnia żebym mógł się do czegoś doczepić a czepialski jestem jak muszę dużo wydać.

Dodatkowo poprzez ciągłe wizyty do lokalu z narzeczoną jesteśmy tam naprawdę traktowani jak goście w domu :D Nigdy nie miałem takich doświadczeń z restauracją i jest to naprawdę niezwykle rzadkie. Jesteśmy stałymi klientami i przynajmniej raz w miesiącu przyjeżdżamy jak mamy tylko ochotę. PS.nie robię zdjęć jedzenia dlatego tak mało ale chciałem żeby opinia była rzeczowa żeby ktoś sobie nie pomyślał że wystawił ją...

Niestety nie można dać zero. To miejsce nie zasługuje nawet na jedną gwiazdkę. Nie będę oceniał wystroju wnętrza, klimatu oraz obsługi. Skupię się na tym sushipodobnym ewenemencie. Co prawda, mam pewność, że w większości restauracji tego typu sprawa, przybrała tendencję fast foodu, mianowicie serwuje się jakiś ciapowaty ryż o konsystencji brei i miksuje z majonezem, serkiem filadelfia etc, na telerzu otrzymujemy nieestetyczny patos, ale tutaj brak estetyki i zapach razi znacznie bardziej niż gdziekolwiek indziej. Na paterze otrzymaliśmy dziadostwo na skalę galaktyki, paskudne rolle pociachane niezdarnie. Niesmaczne, źle skomponowane, smaki, powodujące odruchy wymiotne. California w wykonaniu Art Sushi to jakiś żart, roll został oblany sosem przypominającym świąteczny chrzan w śmietanie, dodatkowo wszystko okraszone śmierdzącą starą rybą, niejadalną suszoną skórką, niewiadomego pochodzenia. W oparach tego absurdu, dostrzegłem, pomiając fakt braku wasabi oraz imbiru, zmęczoną życiem roślinkę, która pełniła funkcję dekoru oraz żółty kwiatuszek, który dopełnił tej bolesnej porażki. Od mojej pierwszej wizyty w Art Sushi, która miała miejsce około rok czasu temu, punkt ten ulega stopniowej degradacji. Nie będę wnikać co jest problemem tej restauracji, ale za pierwszym razem dałbym 4.5 gwiazki, co stało się...