Sphinx — Restaurant in Katowice

Niestety nie polecam, choć bywałam w tym miejscu dosyć często to od kilku wizyt zaczęło się coraz bardziej psuć, szczególnie jeśli chodzi o jakość jedzenia, aż ostatnia wizyta była tą, dzięki której już nigdy nie wrócę. Zaczynając od czekania na dostanie stolika około 15 minut choć ponad połowa stolików była pusta (para za nami ostatecznie zrezygnowała przez zbyt długie oczekiwanie) Następnie kolejne 15 minut (od kiedy wybraliśmy dania, nie od momentu dostania menu żeby było jasne) oczekiwania aż kelner zjawi się po zamówienie, przyszedł dopiero "wywołany" ze środka sali, inaczej chyba czekalibyśmy godzinę. I tutaj jeszcze nie było tragedii. Dania pojawiły się zaskakująco szybko, co było dużym plusem biorąc pod uwagę powolna obsługę kelnerów. Niestety gdy zaczęliśmy jeść okazało się że shoarma klasyczna zarówno na talerzu moim jak i narzeczonego jest albo niedosmażona albo tak bardzo tłusta że nie dało się jej przełknąć. Stawiam na to pierwsze, lecz kelner po zwróceniu uwagi stwierdził że napewno nie jest niedosmażona a są to tłuste kawałki ponieważ ma bardzo dużo takich skarg. Zrozumieli byśmy gdyby to były jeden dwa czy nawet cztery kawałki, ale większość mięsa na obu talerzach tak wyglądała. Po za tym skoro jest dużo takich skarg to dlaczego nic nie jest z tym robione? Kelner zaproponował rabat na te dania (dziwna propozycja swoją drogą tak jakbyśmy dzięki rabatowi jednak mieli przełknąć te niejadalne mięso) lub wymianę na nowe. Wymieniliśmy na nowe tylko dlatego że byliśmy głodni, po namowie kelnera tym razem na shoarme z kurczaka która już na szczęście była jadalna. Niestety na rachunek znów musieliśmy czekać kilkanaście minut, obsługa była w tym dniu(wcześniej się to nie zdarzało) zupełnie niezainteresowana stolikami mimo...

Ostatnie zamówienie z restauracji Sphinx było bardzo udane. Dostawa dotarła 15 minut przed planowanym czasem, co już na wstępie zasługuje na ogromny plus. Nieczęsto zdarza się, że jedzenie dociera tak szybko. Kolejnym dużym plusem jest fakt, że jedzenie dojechało gorące, co jest kluczowe dla zachowania jego jakości i smaku.

Dostawca, który przywiózł zamówienie, był bardzo uśmiechnięty i uprzejmy, co zdecydowanie poprawia całe doświadczenie zamawiania jedzenia z dowozem. Taka obsługa klienta jest w dzisiejszych czasach naprawdę cenna.

Jeśli chodzi o samo jedzenie, byłem zachwycony chrupiącymi serkami, które były pyszne i idealnie przygotowane. Smakowały wyśmienicie i były chrupiące na zewnątrz, a delikatne w środku. Kofta libańska również była wyśmienita - idealnie przyprawiona i soczysta, stanowiła prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Niestety, małym minusem było to, że do kofty nie dołączono pity, co trochę zaburzyło pełnię smaku całego dania. Pitę bardzo lubię i uważam, że świetnie dopełnia ona całość, więc jej brak był dla mnie odczuwalny. Mimo tego drobnego niedociągnięcia, całe zamówienie oceniam bardzo pozytywnie i z pewnością jeszcze nie raz skorzystam z usług tej restauracji.

Podsumowując, Sphinx dostarcza nie tylko pyszne jedzenie, ale także świetną obsługę. Szybka i gorąca dostawa, miły dostawca oraz smakowite dania sprawiają, że jest to miejsce...

Zacznę od tego, że przy tak długim oczekiwaniu na jedzenie miałam nadzieję zjeść pyszny obiad niestety... Niesmak już zaczął się chwilę przed wydaniem naszego jedzenia, kiedy to klienci obok oddali swoje talerze kelnerowi i zapłaciło tylko za napoje i spaghetti. Obawiałam się, że mieli to samo co my... niestety tak było. Nie jestem wybrednym klientem, raczej się nie skarżę ale to co dostałam to była porażka, mięso żylaste, ciągnące się, tłuste. W całej porcji znalazłam 3 kawałki które można nazwać przyzwoitymi. Niestety po długich poszukiwaniach dobrych kawałków zjadłam tylko frytki i bułkę. Prawie całe mięso zostało. Mąż ma większą tolerancję i swoje jakoś zjadł choć jak potem mówił, po spróbowaniu moich kawałków, że faktycznie moje były tragiczne. Obsługa poinformiwana zaproponowała wymianę na delux ale nie mieliśmy już czasy czekać... rabat od tych dań był -zaplacilismy 27zl mniej. Niestety w dzisiejszych czasach nie rozumie jak coś takiego można podac- tym bardziej że dostaliśmy jedzenie już po tym jak klienci obok swoje porcję zwrócili. Porażka, nigdy więcej nie pójdę już w to miejsce. Jeśli chcecie zjeść miękkie i dobrze przygotowane mięso to radzę omijać...