Tapasta - Pasta Fresca Bar — Restaurant in Poznan

To była nasza pierwsza wizyta w Tapasta i na pewno nie ostatnia, zamówiliśmy trzy pozycje wszystkie z menu sezonowego:

-Tagliatelle z białymi szparagami i pastą truflową gnocchi z zielonymi szparagami,cytrynową ricottą i prażonymi migdałami spaghetti Carbonara z zielonymi szparagami

Do picia wzięliśmy lemoniadę z puree z marakui 1l

Mieliśmy rezerwację, wnętrze bardzo ładne.

Wszystkie dania były wyborne te połączenia, dobranie smaków- wyśmienite.

Carbonara chyba najlepsza jaka w życiu jadłam - nie była mdła,po chwili jedzenia i po zjedzeniu jej nie czułam się aż tak syto (nie zjadłam wszystkiego przez to, że jestem dzieckiem, ale dla dorosłego porcja idealna) , boczek bardzo dobrze zrobiony - czuć, że nie był to najtańszy, a dobrej jakości oraz szparagi również nie odbiegały od reszty - przepyszne i dużo ich było

Jeśli chodzi o gnocchi bardzo ciekawe połączenie smakowe i te prażone migdały dodawały fajnego smaku

Jeszcze wspomnę o tagliatelle z białymi szparagami i pastą truflową, które smakowało wybornie - wszystkie składniki komponowały się ze sobą bardzo dobrze i razem tworzyły nietypowe,a zarazem bardzo smaczne danie

Restauracja Tapasta przez to,że sami robią makarony i gnocchi, ich dania są wyjątkowe- czuć, że makarony są bardzo dobrze wykonane tak samo jak gnocchi (jeśli chodzi o same kluseczki gnocchi to chyba też najlepsze jakie w życiu jadłam przez to, że sami je robią)

Jeśli chodzi o lemoniadę to była smaczna jednak trochę się zawiodłam - myślałam, że bardziej będzie czuć marakują i będzie smakować jak lemoniada, a tak szczerze od lemoniady odbiegała i niestety była bardzo rozwodniona wodą, więc taka rada, aby popracować nad tą lemoniadą - może inne lemoniady macie lepsze, nie wiem jednak ta nie zachwyciła mnie

Same makarony oceniłabym 10/10, a nawet i więcej i dam 5 gwiazdek, bo mimo wszystko zasługują, jednak lemoniadzie dałabym tak z 5/10

Kelnerki bardzo miłe nie mam nic do zarzucenia

Rada ode mnie: polecam mieć rezerwację tak jak my, bo może nie być miejsca

Podsumowując, restauracja Tapasta jest godna odwiedzenia i na pewno tu wrócę z przyjemnością i serdecznie każdemu ją polecam

Edit: wczoraj byłam drugi raz (6.07.25r.) i jest to jedna z moich ulubionych restauracji porcje ogromne, ale idealne zamówiłam: penne z letnimi warzywami, straciatella i pistacjami i było fantastyczne -nie było mdłe , a ich makaron penne własnej produkcji zrobił całą...

Pasta were good but waiter (man) was very unfriendly and not commercial at all. Said very rudely we have no cola, we have no sprite, all is in the fridge have a look and tell me. The guy gave no explanation or almost not… we were searching for shadow and hopefully the terrasse had parasol, the guy decided to close it. When I asked to open it again he did it but was upset…… I think he understood my mood and offer me a coffee… which I declined. The student waiter was much more friendly than …. The guy on duty…. Message to the boss: be careful to your personal…. And if you were the boss … no...

Klimatyczny i ciepły wystrój lokalu, pyszne jedzenie (zamówiliśmy Carbonarę i Spaghetti aglio e olio z dodatkowymi krewetkami), fajna opcja możliwości wyboru Carbonary w rozmiarze standardowym lub XL, przy czym myślę, że nawet bez konieczności zamawiania rozmiaru XL, na spokojnie można się najeść. Ciekawe podanie carbonary z surowym żółtkiem na górze makaronu, talerze również robiły robotę jako piękne wykończenie prezentacji posiłków 🍽️ Co do smaku, aglio e olio było bardzo wyraziste i jak najbardziej spełniło moje oczekiwania, carbonarę zamówił mój partner, ale również sobie chwalił. Zamówiliśmy 3 drinki: Aperol Spritz (9/10, pyszny i mocny, ale brakowało trochę Prosecco, było słabo gazowane), Hugo Szprycer (10/10, syrop z czarnego bzu jest gęsty, więc ulokował się na dnie lampki, polecam porządnie wymieszać, później jest petarda) i Arbuzowe Frizzante (8/10, trochę za słodki, słabo wyczuwalny smak arbuza, można by podkręcić jakimś kwaśnym akcentem). Każdy z zamówionych drinków był treściwy, więc nie można narzekać na małe porcje alkoholu :D Podoba mi się opcja zamawiania przy barze, można na spokojnie zapoznać się z menu i gdy będzie się na to gotowym, podejść i złożyć zamówienie. Nie czuliśmy się niekomfortowo z kelnerem, który podchodziłby co chwilę, aby sprawdzić czy jesteśmy już gotowi złożyć zamówienie, za co duży +. Jedyny - nad którym można by popracować to krzesła, podczas siedzenia trochę się ślizgało i „zjeżdżało” z nich, więc nawet poduszki lub jakieś małe maty mogłyby poprawić komfort siedzenia :D Obsługa również miła i kompetentna. Czas oczekiwania na drinki bardzo krótki, natomiast na jedzenie trzeba było trochę poczekać (około 30 minut przy niepełnym lokalu, po 19:00 w czwartek), ale jak najbardziej warto, ponieważ wszystko było bardzo...