drożdż — Restaurant in Warsaw

La pizzeria sorprende gratamente!

Según la información que viene en la carta ellos utilizan materia prima italiana, hasta la harina la traen desde Italia, igual a aceite, tómate y aceitunas, etc.

También la masa es masa de la fermentación larga y lenta.

Lo confirmamos - el sabor de pizza y la masa en si se asemeja muchísimo a pizza italiana de estilo napolitano.

Hemos optado por pizzas clásicas: una de anchoas con salsa de tomate y tomatitos cherry y la otra de queso bufala y salami y salsa de tomate de san marzano.

Las dos pizzas fueron de sabor excelente 👌

De beber hemos pedido una sidra polaca y cerveza oscura también polaca.

En verdad que la bebida es bastante cara, aunque las dos bebidas fueron artesanales: pues la sidra fue la opción de bebida más económica de la carta y costo 18 zloty (4,20 euros), tenía sabor a sidra natural y la cerveza costo 22 zloty (5 euros), fue una cerveza negra, muy espesa con mucho sabor.

Los precios de la pizza son iguales a pizzas de España o Italia, quizás un poco más caros. Pero como traen la materia prima desde tan lejos se puede entender por qué. El total de 2 pizzas y 2 bebidas ha sumado 122 zlotys ( sobre 29 euros).

El local es bastante chico, pero tiene más mesas fuera en la calle. Tiene un diseño moderno.

El tiempo de espera fue justo.

El personal muy amable y servicial, hablan inglés muy bueno y ayudan hacer la elección correcta según tú gusto. Conocen muy bien la carta y los ingredientes de los platos.

Elegimos este sitio porque tenía buena puntuación y estaba cerca del hotel y hemos acertado.

Lo recomendamos y volveremos...

It’s tasty but it could be better with very little effort.

This is an authentic pizza joint. The dow and crust are to die for but they’re very thin which means the pizza can’t really handle heavy ingredients. Also, I think the pizza was pretty heavily under seasoned and the wait time was quite long; they were pushing it for me, even though I know it’s a sigh they make everything from scratch. I’m hoping they improve on that soon! The wine was very good and the prices are very reasonable. I’d like to come...

The place decoration is nice and makes the place feel really cozy. The people working in here are really nice, you'll need to ask for the food at the counter which gives you enough time to think what to order and then they'll bring the food to your table, the food arrived super quick and it was really tasty. Besides the pizza, we also enjoy some amazing mimosas, totally worth it if you're fancy...