Praski Butcher grill&wine — Restaurant in Warsaw

Visited this restaurant after we had the opportunity to dine in the same chain in Wroclaw. The staff was very pleasent and helping in explaining the menu. The ambient was well designed and comfortable sitting places for also bigger groups (we were 8). The food was also very tasty (we had black angus) and served beautiful with care. I will rate this restaurant with -2 stars for two reasons. Even though we had a reservation prior to our arrival, there was not enough meet for everyone. How can steak restaurant run out of meet at 14 o'clock? In addition we had to wait more than 1h to get our food. A bit too long, considering we came hungry... I was more satisfied with the service of Zdrowa Krowa in Wroclaw. Maybe we struck a bad management day in this resturant. Next time when im Warsaw, hopefully I can give back...

Wybraliśmy się z znajomymi kilka dni temu na kolację w tym miejscu. Widzieliśmy na Google, że jest duży ruch na 2h przed naszym przyjściem, więc zarezerwowaliśmy stolik, lecz gdy już przybyliśmy (ok. Godziny 17.30) lokal był całkowicie wolny.

PRZYSTAWKI: Labneh z pikantną wołowiną: W naszym odczuciu - małe odkrycie sezonu. Rewelacyjna przystawka, porcją odpowiednia na 2 osoby. Pyszna szarpana i odpowiednio doprawiona wołowina. Idealna dla osób, które lubią pikantne, ale nie ostre. Dodatkowo otoczona jest białym serkiem łagodzącym smak, który swoim śmietanowym smakiem doskonale komponuje się z ww. Wołowiną.

Tatar wołowy: Dość duża porcja tatara wołowego podanego wraz z cebulą, marynowanym kaparem i sosem na bazie musztardy. Porcja również odpowiednia dla 2 osób.

DANIA GŁÓWNE: Burger SURF N’ TURF Klasyczny Burger uzupełniony o smażone na maśle doprawione krewetki i sosem słodko-kwaśnym (lokalny wyrób). Bardzo dobra kompozycja dla smakoszy krewetek i osób, które lubią burgery. Podczas zamawiania burgera obsługa pyta i stopień wysmażenia burgera co jest ogromnym plusem dla restauracji.

Burger LAVA BURGER: Istna bomba kaloryczna dla osób bardzo głodnych. Klasyczny burger z dobrze doprawionym mięsem oblany świeżo topionym cheddarem. Pyszne połączenie i uczta dla oczu i podniebienia.

Fish&Chips: W moim odczuciu delikatne rozczarowanie. Ryba (dorsz) przyprawiony i wykonany w sposób poprawny, chrupką posypka, odtłuszczony, klasycznie doprawiony. Podawane razem z frytkami belgijskimi, guacamole i surówką colesław. Danie pewne i powtarzalne, idealne dla osób, które nie lubią eksperymentów, a klasyczne rozwiązania. Jedyna rzecz to cena 45zl za porcję, która stanowi w moim odczuciu delikatny przerost.

DESERY: Brownie: Standartowy element karty, wykonany w rewelacyjny sposób. Brownie z orzechami włoskimi - połączenie nadaje wyjątkowego słodko-gorzkiego smaku w połączeniu z bitą śmietaną i sosem owocowym. Dobre, klasyczne, wyjątkowe. Brownie rozpływa się w ustach i idealnie układa się na podniebieniu - gratka.

Tiramisu (deser dnia): Kolejny zawód wieczoru. Standardowe tiramisu na bazie kawy i amaretto. W porównaniu z ww. Brownie - nic specjalnego. Wykonane poprawnie i bez zarzutów co do dokładności. Podane w 200ml słoiczku więc stosunkowo duża porcja. Natomiast nie jest to nadzwyczajna...

Four stat rating comes from: Overall restaurant feeling

Very pleasant, and clean place

Server quality

Server was very communicative, passionate and what was up in the menu. Overall, great arrive!

Prices and value

Decent prices, along the side what you get on the dish. They really pay attention to details. Super happy about it.

The Burgers

Cons:

Small bun, too small. Not really the size for a regular burger. Size shape - too tall, which makes eating a Burger inconvenient - due to small/narrow bun.

Pros:

Quality of meat, add-ons. Taste, and over preparation. The burger due to its shape, is not sexy, but it does get you well.

The Five star Burger, you can have at Bydlo & Powidlo. The difference is like between heavy weight and light...