Restauracja U Barssa — Restaurant in Warsaw

"🥂SZAMPAŃSKA RESTAURACJA 🍽️ Z TRADYCJAMI..."❤️🥰😋👍 Na samym początku muszę podkreślić, że jest to miejsce zdecydowanie o wartościach i tradycjach historycznych, zarówno dla miasta Warszawy, jak i spóścizny wiekowej tejże lokalizacji urbanistycznej...❤️🥰😊 Prawie od samej genezy powstania tej kamienicy - przeznaczano ją na obiekt o charakterze gastronomicznym, choć pierwotnie znajdował się tutaj sklep 🏬filatelistyczny RUCHu, gdzie można było oprócz nabycia ciekawych znaczków ✉️ pocztowych dla pasjonatów i kolekcjonerów, zasięgnąć fachowych ℹ️informacji...🤔Nazwa tej Wybitnie i nad wyraz EKSKLUZYWNEJ RESTAURACJI, pochodzi od nazwy 🌄wschodniej części Rynku Starego Miasta - tj. Franciszka Barssa, patrioty polskiego 🇵🇱i uczestnika Sejmu Czteroletniego. ❤️🥰😊Pozwolą Państwo, że opis wnętrza restauracji zacznę od przedstawienia pierwszej, a zarazem najwyższej kondygnacji : Otóż dwie sale na pierwszym piętrze zdobią malowidła przedstawiające codzienne życie mieszczan i dzieje poczty polskiej. Są to baśniowe fryzy biegnące wzdłuż ścian, tuż pod sufitem - malarskiego kunsztu Mariana Bogusza, Andrzeja Zaborowskiego, Andrzeja Szlagiera, i autorki tegoż scenariusza J. Murawieckiej. ❤️👌 Na górę prowadzi podest zdudowany z drewnianych, lekko zakręcających, majestatycznych schodów, a nad nimi rozwieszony jest - na szerokość prawie całej ściany - wspaniały, oryginalny, wiekowy arras, natomiast nad tym wszystkim góróje przepiękny, pęczniejący wprost w swym przepychu - ogromny kryształowy żyrandol...❤️🥰😊👌 Obie sale na piętrze są subtelnie i ze smakiem wystrojone wybitnymi dziełami malarzy z całego świata, co świadczy o zdecydowanie europejskim i kulturowo zaawansowanym standardzie restauracji "U Barssa"!!!🥰❤️👍Wnętrza wszystkich sal - łącznie z tą na parterze oraz częścią w piwnicy - są wyposażone w antyczne i eleganckie, gustowne meble 🛋️, oraz różne precjoza i ozdobne dodatki dekoracyjne podkreślające i przypominające Szanownym Gościom, iż znajdują się niejako "w świątyni" kulinarnych rarytasów, i poetyckich doznań nie tylko podniebienia, ale również są w miejscu właściwym i adekwatnym do takich UNIESIEŃ...!❤️🥰😊👍👌 Otóż restauracja 🍴ta bazuje ZAWSZE NA ŚWIEŻYCH PRODUKTACH lokalnych(⚠️i nie tylko...), "z najwyższej półki", posiłki są przygotowywane z wielkim pietyzmem, a zarazem sprawnie - przez doskonałych i wyspecjalizowanych, doświadczonych kucharzy...❤️🥰 Ceny za te oddane z pietyzmem usługi, nie są zdecydowanie nadmiernie wygórowane, i stanowią one standard wśród innych restauracji na Starówce, a nawet można by bez ogródek stwierdzić, iż są konkurencyjne jak na tej klasy restaurację...! ❤️🥰👍"U Barssa", w swych bogatych progach gości klientów z całego 🌍świata, i organizowane są tutaj min. : obiady weselne, "chrzciny", okoliczności 🎂urodzin, bądź też imienin, uroczystości ⚰️pogrzebowe(tzw. stypy)- po prostu wszelkiego rodzaju imprezy zorganizowane oraz grupowe...🤔🤗👍Ale należy tu koniecznie ✅zaznaczyć również, iż jest to miejsce niezwykle romantyczne(czego dawno temu właśnie sam tego doświadczyłem będąc tu na randce...❤️🥰), z przepęknymi widokami na całą panoramę Rynku Starego Miasta, i oczywiście posiłek 🍽️może tu śmiało zjeść osoba 👤zupełnie w pojedynkę...🤔🤗👍Przez długi czas ⏳, "rządy tutaj sprawowali Państwo J. i R. Kaczmarkowie", a obecnie(od przeszło 10-ciu lat) właścicielem jest Pan 🎩Jacek, który cechuje się wielką kulturą osobistą, ogładą charakteru, przemiłym usposobiebieniem i poczuciem humoru, a po drugie bardzo chętnie sprawuje się w tej roli gospodarza i opiekuna - szczególnie widać te zalety w stosunku do gości - wybitny restaurator dający o najmniejszy szczegół w swoim "królestwie"...❤️🥰👍👌- Pod jego nieobecność najczęściej rolę kierowniczą przejmuje i piastuje, jego piękna i niezwykle atrakcyjna kobieta ♀️- córka Alicja, którą cechuje raczej powaga i skupienie na pracy, acz sympatyczna i uprzejma osóbka, która naprawdę bardzo się stara, aby jej tata oraz cały personel był zadowolony z roli jaką jej powierzono...❤️🥰😊👍🌹 "SERDECZNIE ZAPRASZAM GŁODNYCH KONESERÓW...

Unfortunately, a very disappointing visit. Food was ok, prices fine also, but service has a lot to improve. We were seated with 1 more table, yet had to wait for everything. We did not receive the menu immediately. On the table nearby there was a pile of dirty glasses collected from all other tables - not a great look for guests. Still up to this moment it was fine. Not perfect, but usually I wouldn’t complain. The problem I have is with service, who seem to only care about their own table and since we ordered with a person, who spent most of the time outside in the garden and we were inside, we had to wait over 30minutes to get our bill and pay for it. Even then, we had to beg a different waiter to pay the bill. And mind you, they charge you a mandatory 10% service charge for this “service”, which you cannot refuse to pay even if you bring the menu yourself and beg them to pay your bill. Honestly, there might be better options on the old town square. Especially if you’re used to mediocre service, it’s still better...

During a recent visit to this Polish restaurant, I was truly impressed by the outstanding quality and wide variety of dishes offered. The traditional appetizers were an absolute delight, a genuine journey through the authentic flavors of Polish cuisine. Every bite spoke of tradition and meticulous attention to detail.

The star of the evening was undoubtedly the pork knuckle: tender, juicy, and perfectly cooked, it exceeded all my expectations. Paired with traditional side dishes and an excellent local beer, it made for an unforgettable culinary experience.

A special mention goes to Czarek, an exceptional waiter who, with his professionalism and friendliness, made the experience even more enjoyable. The entire staff was attentive and welcoming, creating a warm and inviting atmosphere.

I wholeheartedly recommend this restaurant to anyone looking to savor authentic Polish cuisine in a hospitable setting. An experience not...