Café Palácio — Restaurant in Aveiro

No coração de uma atmosfera tranquila e acolhedora, o Café Palácio surpreendeu-me com uma verdadeira obra-prima da cozinha portuguesa: o prego. À primeira dentada, percebi logo que estava perante algo especial. A carne — suculenta, macia e bem temperada — chegou no ponto certo, com aquele sabor autêntico que só se encontra quando os ingredientes são de qualidade e preparados com cuidado.

O mais notável foi a simplicidade com que este prego se impôs. Não precisei de mostarda, molhos ou condimentos extra. O sabor natural da carne, ligeiramente apurada com alho e talvez um toque de manteiga, bastou para transformar algo tão tradicional numa experiência de puro prazer gastronómico. O pão, estaladiço por fora e fofo por dentro, envolvia a carne na perfeição, sem roubar protagonismo.

É raro encontrar um prego que diga tanto com tão pouco — e o Café Palácio conseguiu fazê-lo com mestria. Foi uma refeição descomplicada, saborosa e honesta, daquelas que deixam saudades e vontade de voltar.

Se estiveres por perto e com desejo de algo genuinamente português, recomendo vivamente o prego do Café Palácio. Uma pequena maravilha servida ao natural, que mostra que, às vezes, o segredo está mesmo na...

Traditional Portuguese cafe and restaurant Well cooked and very tasty traditional food at a very reasonable price Very friendly staff These places are sadly slowly disappearing in a town overtaken by profit oriented franchises serving fakery at ridiculous prices Well kept...

Got to love that 'bacalhau com natas' (codfish w/ milk cream). Still the best around. Very nice people in there. Home kitchen, that's it, feels like it. Today I was introduced to the 'cova'. Can't say more, it's kind of secret and not for...