Pirolito CV - Wine & Tapas — Restaurant in Castelo de Vide

O Bar/Restaurante Pirolito é o máximo, em tudo. Tem história: foi fábrica de bebida gasosa com berlinde no gargalo, que lhe deu o nome: o pirolito; tem uma decoração soberba, da responsabilidade da anfitriã, destacando-se três máquinas de engarrafamento de pirolitos; tem uma excelente seleção de música ambiente; o espaço é super confortável. Agora a comida: comemos três excelentes petiscos: asinhas de frango, cogumelos salteados e tortilha. Para terminar, pedimos uma Pavlova para dois. Esgotada a primeira, pedimos a segunda. Dou um conselho para quem for ao Pirolito e pedir Pavlova. Peçam-na juntamente com a restante comida. É importante irem-se familiarizando com ela. Namorem-na. Seduzam-na com olhares gulosos, enquanto saboreiam os saborosos pratos, preparados pela Dª Dulce. Chegada a hora da Pavlova, não a firam com os afiados bicos do garfo. Ela também tem coração. De frutos vermelhos. Deixem escorregar os seus pedaços, levemente pela língua até encontrar as papilas gustativas. A música relaxante, preparada, criteriosamente, pela anfitriã, vai ressoando nos tímpanos dos nossos ouvidos. O bailado de sabores começa. Fechem os olhos e dirijam todos os sentidos para este momento mágico, que perdurará para sempre na vossa memória. Aconselho a reservarem mesa e... uma Pavlova. Quiçá, começarem a refeição por ela. Com os tempos conturbados em que vivemos, o mundo pode acabar de repente e a Pavlova não passará de um desejo não consumado. Pavlova, esta noite vou dormir contigo... na...

Food was pretty wow overall.. Tomato soup was really delicious and full of flavour, fried sardines were great and the confit duck was exceptional- the serving was generous and it was falling off the bone, rosè wine was also yum! The only let downs were the batatas bravas.. which were drowned in aioli and an overly sweet chilli sauce, and so inedible. Sitting outside was also a bit sad with no vibe and under the...

Everything at Pirolito was outstanding. From simply the olives to the food, the wine, the desserts, the service and the prices! If you're in or around Castelo de Vide and looking for Portuguese tapas style cuisine, you cannot go wrong with anything that's on the menu at this lovely decorated restaurant. Be sure to say hi to the owner and chef, she will be delighted to hear from you....