A Confraria
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Escolha para um jantar especial. Chegámos cedo, sem reserva, mas haviam mesas disponíveis. Para começar, pão alentejano e umas azeitonas, com a acidez no ponto certo. Perguntaram se queríamos fazer um degustação de azeites da região, e como não somos doidos, dissemos que sim 😂 Apresentaram-nos 4 vinhos. O eleito foi o que está na foto: Monte da Colónia. Optamos por uma degustação de petiscos, porque estávamos muito curiosos com os pratos mais típicos daquela região. As escolhas recaíram para Lebre com Feijão Branco (muito bem confeccionada, saborosa e suculenta), Cabrito Cachafrito (ligeiramente salgado para o nosso paladar), Pezinhos de Coentrada (ganhou a taça! estava ótimo!) e Perdiz de Escabeche (carne mais madura, para alguns um pouco rija, mas atendendo ao facto de ser carne de caça, é normal). Para sobremesa, o tradicional Tecolameco. Já tinha provado antes e estava com receio de ser demasiado enjoativo para acabar a refeição. Enganei-me, o glacé com um travo a limão ajudou a harmonizar o sabor desta tarte/bolo feito à base de amêndoa, ovos e açúcar. Por cortesia da casa, ofereceram uma Ginja de Marvão. Gostámos tanto que no dia seguinte comprámos uma garrafa. Arrisco-me a dizer que a achei mais saborosa do que a de Óbidos. O jantar ficou por cerca de 60€, mas valeu totalmente a pena!!!
Leila Margarida CostaLeila Margarida Costa
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