Bistro - Pescărie Fish & Wine — Restaurant in Sibiu

Am ajuns in Sibiu dupa aproximativ 7,5 petrecute in trafic pentru parcurgerea a 400 km, de unde deduceti ca traficul a fost "full" dar acesta a fost norocul meu, si ca orice turist sosit in Sibiu m-am dus sa vizitez piata mare unde am constatat ca locatia era perimetral ocupata cu restaurante si terase . Pana aici bine.....mai departe vazand atatea carciumi, firesc mi sa facut foame si mi-a atras atentia acest bistrou. Culmea este, ca sunt nascut crescut pe malul Dunarii aproape de delta, unde mancarea si preparatele din peste sunt ceva obisnuit iar poate gena sau faptul ca am fost obinuit sa mananc peste sau poate faptul ca sunt mare amator de peste, m-au facut sa opresc la acest restaurant. Mai mult de curiozitate am vrut sa risc si sa vad cum se prepara pestele la Sibiu. In ceea ce priveste criteriul de evaluare mancare in opinia mea am acordat 4 stele si nu 5 deoarece am comandat specialitati preparate din peste (chiftelute, carnati ) si nu pot spune ca au fost rele dar nici ca m-au dat pe spate, si aici marturisesc faptul ca sunt subiectiv eu fiind obisnuit cu retetele originale de preparare a pestelu,i folosite si actualmente in restaurantele din delta Dunarii, de fapt retete lipovenesti care au specificul lor. Dar una peste alta a fost bine, si pentru un cunoscator al gustului felurilor de mancare preparate din peste pot spune ca e de ajuns .....totusi sa fim realisti nu putem compara Sibiul cu Tulcea, Sulina, Sf Gheorghe, sau Galati din punct de vedere al specializarii si traditiei gastronomice regionale in prepararea pestelui. O bila alba la acest criteriu poate fi acordata gamei variate de vinuri albe puse la dispozitia clientilor ....respectand traditia romaneasca ce face trimitere la faptul ca, dupa ce mananci peste trebuie sa bei vin alb ca sa-si dea seama pestele ca nu l-a mancat un caine Referitor la criteriul de evaluare servire va pot spune ca am citit recenziile de acum 6 luni referitoare la modul de servire defectuos..... dar eu am avut noroc sau au avut efect recenziile negative deoarece nu am ce sa reprosez ospataritei de aceea am acordat 5 stele In ceea ce priveste ambianta ce vrei mai mult !!!...bistroul este situat in piata mare din Sibiu terasa este primitoare, oarecum clientii sunt izolati de forfota pietei in interiorul terasei,.... nu prea am ce sa comentez de aceea am acordat 5 stele. Ca si concluzie finala...

Very disappointing service, average and overpriced food. We've been here twice already, once for dinner and another time for lunch. I felt this was the time to leave an honest review. Place fully empty, nobody came to serve us or asks us anything for more than 10 mins. When the waiter came he barely spoke English and was clearly confused about the menu. He said that Bruch comes before Breakfast... no comment here 😔. I tried to communicate with him in a polite and calm manner, sadly I couldn't get through to him. Food was bland, nothing special, extremely aggressively priced. There's nothing really that makes to keep coming back...

Great food, fresh and tasty! The staff didn't speak very well Romanian and yet, they were very friendly and understood immediately our requests for a person on a special diet. The fish/trout was cooked as we requested, no salt, freshly baked potatoes' with fresh salad on the side. I am not from Sibiu, we were on vacation there and we didn't know about this place. Before we tried a highly recommended place in online, which turned into a disaster, so again, I am very pleased with the dishes, the serving and the whole atmosphere! Highly...