Priyut Kholostyaka — Restaurant in Kazan

Постараюсь быть максимально объективным. Что написать хорошего про это место? Атмосферно, чисто, уютно, первое впечатление хорошее. Примерно на четверку, довольно маленькое помещение, по сути, два зала и уборная.

А теперь немного объектива, как все происходило. Пытался забронировать столик на троих, сказали: "Мы не бронируем, нужно позвонить перед тем, как прийти." Позвонили за 20 минут перед приходом и спрашиваем: "Можете занять столик?" В ответ снова: "Мы не бронируем." И через странный диалог спрашиваем: "А есть свободные места?" - "Да, сейчас есть," - и бросили телефон. Сколько, какие, приходить или нет – ничего не ясно.

Нам это место рекомендовали друзья, и все предыдущие рекомендации нас впечатлили. Поэтому мы всё равно пошли в мороз рискнуть. Столик был, ура, маленькая радость.

Раздевалка, явно мала и неудобна, узкая, люди рядом сидят, кушают)) кринж, неловко.

Ценник явно выше среднего по Казани. Мы на троих потратили где-то тысячу 10 тысяч, но мы заказывали разные блюда, чтобы распробовать, и вот тут полное разочарование. Я не могу выделить ничего, что мне понравилось, разве что утка с грушей была неплоха, но и она была на тройку, ибо за день до того кушали в Tubatay, очень бюджетно, и уточка была точно не хуже. А вот Чирэм, утке и в Kazan Palace она была превосходна, уникальна.

Салат с авокадо и крабом был неплох, но были в Каспийки и в сравнении он терялся.

А вот Рамэн, я их пробовал по всему миру, и я не понимаю, как повар мог сделать такой высер. Вам явно надо убрать его из меню и не позориться! Это даже не суп-лапша, а вода и макароны, если хотели эксперимент, то явно предупреждать, что в нем будет. Прям вот позор, красный дошик и тот как блюдо лучше.

Официант был вежлив, но постоянно хотел склонить к заказу более дорогого блюда, что очень не понравилось. Ничего не советовал, делал ошибки, совершенно не слушал нас. Позже я напоминал, ждал, менял, улыбался, снова ждал, напоминал, и меня это безумно утомило через час.

Столик маленький для троих – очень. Лимонад, фреш, салат – все весь стол занят.

Ну и напоследок, администратор поинтересовалась, все ли нам понравилось, я сказал нет, начал говорить почему, она перебила и даже не стала дослушивать, сказав что спасибо за фидбек. Оке, я улыбнулся и только тогда понял, что это место мб и было когда-то хорошим, но сейчас это хорошая столовка, которая хочет держать какой-то уровень.

Хотел бы сказать, что вернусь и изменю мнение, но я попробовал 5 блюд, и даже не знаю, что ещё заказывать, все было плохо. В Казани много классных мест, которые на голову лучше, чем это.

Извините за лонгрид, очень хочу предостеречь гурманов, тут...

Вообщем поехали мы с компанией из 3 человек в Казань , Погода не задалась шёл дождь и было прохладно пришлось искать где бы нам покушать, благо мы не бедствуем выбор пал на именно это заведение , при чем прошу отметить что мы поехали с близлежащего города и естественно заранее выбирали где бы на отобедать/отужинать так как видели что Погода ухудшается , за 2-3 часа забронировали столик на компанию из 3 человек . Конечно с парковкой беда это мы поняли когда уже проезжало мимо данного ресторана , хорошо это не проблема поставили машину около «крепости » чуть выше улицы Баумана, конечно же пока шли промокли и видимо внешний вид был схож с бомжами. Почему именно я выбрала данное сравнение ? Потому что изначально когда мы зашли и назвались , попросив провести нас к нашему столику нас окинули таким взглядом , что нам и правда показалось , что мы люди пришедшие доесть остатки или клянчить еду , сзади нас пришёл некий «толстосум» и заявил что он не бронировал , но был бы рад отобедать в сие ресторане , и что вы думаете произошло дальше ? Наш столик отдали ему , представили да ? Нас попросили подождать , ведь он у них вип клиент , а мы так бичи с дороги , ну уж очень стало интересно , что же за кухня здесь такая что прям все места аж заняты и нет ни одного свободного места для нас бичей (северян которые приехали в отпуск ) , место освободилось , о чудо , далее нам каждому дали планшет для выбора меню, что конечно же огромный + и это очень удобно . Хорошо мы выбрали и стали ждать , 2 друзей выбрали одинаковые салаты который не доели , я конечно возможно не гурман и совершенно не разбираюсь в сортах сыра с плесенью ( хотя 1 раз в 2 месяца стабильно покупаю его Дор блю белорусский разного % плесени ) , то тот сыр который я попробовала просто превзошёл мои ожидания по мерзости сложилось такое впечатление будто бы дохлую мышь с носками съела . Хорошо не суть , далее друзьям принесли стейки , стейки отменные по ним вопросов нет , брать советую . Что касается меня , мне принесли пасту с морепродуктами, оооо этот отвратительный соус (будто бы кетчунез какой то ) я никогда не забуду ощущения будто бы меня пытали , я съела только морепродукты , остальное есть не стала , на вопрос официанта что со мной не так , взгляд «А-ля ты больная что ли это же ЫзЫсканные блюда» я ответила , что видимо соус не зашёл , НО ОГРОМНЫМ ПЛЮСОМ Я СЧИТАЮ ЧТО ЭТУ ПАСТУ УБРАЛИ ИЗ СЧЁТА , за что можно поставить 2 звезду . В принципе отношения цены качества 5/3 убрали со счета пасту удобное меню нет парковки предвзятое отношение к состоятельности человека выделение ВИП клиентов обслуживающий персонал неудобные...

So, we were in Kazan for the FIFA World Cup and sat down at some mediocre bar on the main tourist drag, Baumann Street... where we met a local couple who told us about this place that translates from Russian to "Bachelor Shelter".

We ditched the bar (who had run out of draft beer on a 30 degree, sunny day - during World Cup) and walked to this restaurant... 5 minutes West of Baumann.

It's no exaggeration that it was the biggest and most pleasant surprise of our trip. We ended up eating there 3 nights in a row. Our meals were 5-star delicious... especially from the salad + fish menus. And, the service was extremely friendly... from staff with decent English.

The wine list was as good as any in Vancouver. I ordered a Loire Valley Fume Blanc. Don't ask me where on earth they sourced that gem.

If your in Kazan and your concerned about your dining...