충무로뚝배기 — Restaurant in Seoul

大学院～就職と、韓国には10年近く住んでいましたが、キムチチゲとチャジャン麺はこのお店がソウルで一番美味しいと思います。特に2年熟成のキムチで作ったキムチチゲ！界隈の印刷所に顔を出す際は必ずこのお店に立ち寄っていました。できるだけ2階で食べてくださいネ。

キムチは旅行で韓国を訪れた方にも 1Kg 単位 ( 1.5万ウォン位？ ) で密封包装してくれますので、飛行機でも安心。お土産や帰国後の楽しみとしてとってもお勧めです。 漢原道や慶尚道に行けば別ですが、ソウルで手に入る市販キムチとしてはこれ以上の美味は無いと思います。 昨今日本人は酸っぱくなった古漬けの漬物・キムチを嫌う方が多いですが、先入観を持たず一度は食べてみてもらいたいです。肉厚なのに向こうが透けて見えるほど発酵した白菜は、浅漬けとは違った奥深い濃厚な味が楽しめますよ。

ちなみにこのお店のキムチチゲで使われている深漬けキムチは、元々各テーブルに壺で置いてあって食べ放題だったのですが、最近はパンチャンとして「キムチ下さい」と頼むとコッチョリ（浅漬けのパリパリ白菜キムチ）が出てくるのでお気をつけを。

看板には バジラク カルククス...

Traditional Korean Restaurant located at Chungmuro. Spice Beef & Seafood Stew (Ttukbaegi Sundubu Jjigae) 9,000 won 👍 Chinese/Korean ZhaJiangMian / Pork Think sauce dry noodles (jajangmyeon) 7,000 won 👍 Unlimited self service side dishes …👍 Service excellence &...

Great little 24 hour place for Korean comfort food. Home made and no fuss. We were looking for something early Sunday morning and this was the only one around. The dumplings are freshly steamed, and the stew was very tasty. Fed 2 people very...