Bunker Company Apgujeong — Restaurant in Seoul

유튜브의 남자커피란 채널에서 이 가게에서 인생커피를 만났다고 하길래 보니 바리스타 챔피언도 차지했던 바리스타분이 차린 하남에서 나름 유명한 커피가게인 것 같은 벙커컴퍼니란 가게가 압구정에 새로 지점을 오픈하는 거 였고 망플에서 보니 오늘 갓 오픈한 신상가게여선지 등록도 안 되어 있어서 등록도 함.

영상 끝부분에서 바리스타 에스프레소 부문 대상을 받았을때 이벤트성으로 만들었던 위너 블렌딩이 하남점에서 인기가 많았는데 그 블렌딩을 압구정점에서 당분간 선보인다고 하길래 모닝커피도 마실 겸 산책 겸 걸어갈까하다 조금있으면 점심시간이라 손님이 많을까 그냥 차를 갖고 집을 나섬.

위치는 소망교회 근처의 단독주택을 개조한 건물이었고 근처에 적당히 주차를 하고 가게로 다가가니 혹시나 벌써 소문이 나서 손님이 많을까 했는데 아직까진 오전이어선지 가게 앞 까지 웨이팅 줄 같은 건 보이지 않았고 가게 안으로 들어가니 역시나 주문하는 카운터 앞엔 적당히 줄이 있어 맨 뒤에 서서 기다림.

유튜브에서 봤던 여러 비싼 커피머신들이 있고 직원들인 것 젊은 바리스타 사이에 대표분도 보임.

커피를 내리는 곳 맞은편엔 영상에서 봤던 베이커리류를 직접 만들고 있는 주방도 있었고 원두와 베이커리류도 판매중이었는데 쿠키류는 그냥 전시되어있으면 금방 드라이해지는 거 아닌가 하는 걱정도 됨.

내 순서가 되어 위너 블렌딩을 사용한다는 에스프레소와 롱블랙 그리고 영상에서 극찬을 했던 에스프레소 베리에서 위너 블렌딩을 맛볼 수 있다고 해서 첨엔 극찬을 했던 에스프레소 베리를 주문할까 했는데 설명하시는 분께 산미가 좋은 커피를 선호한다고 하니 에스프레소 베리는 냉침 히비스커스 베리 차가 들어가 은은한 달달함이 좋다고 해서 그렇지 않은 쥬시롱블랙을 아이스로 부탁함.

테이크아웃은 1천원 할인도 되서 4천원을 결제하고 진동벨을 건네주셔서 받고 공간을 둘러보니 1,2층에 앉을 공간들이 있었는데 가게 자체가 주택을 개조한 거여서 공간이 넓진 않았음.

처음으로 오픈하는 가게여서 당연한 거지만 기대하는 차분한 분위기와는 거래가 멀었지만 어떤 맛의 커피인지 경험하러 온 거여서 별 상관은 없었음.

조금 기다려 진동벨이 울려 주문한 쥬시롱블랙을 받으러 가니 잘 섞이도록 흔든 후 마시라고 안내를 받음.

가지고 냐와 맛을 보니 산미가 좋아 흔한 프랜차이즈 커피가게의 것보단 좋아 맘에 드는 느낌인데 다만 내가 좋아하는 좀 더 커피에 대한 열정이 느껴지는 바리스타들이 있는 느낌의 합정 파스텔 커피웍스나 아니면 좀 더 친근한 동네 가게 같은면서도 좋은 커피를 더 저렴한 가격에 내놓는 답십리 커피그라운즈 같은 분위기는 아닌 뭔가 건조한 느낌의 손님 응대는 좀 아쉬운데 동네 위치도 그렇고 해서 이해는 됨.

앞으로 가게가 안정되면 그런 친근함이나 동네 가게 같은 느낌을 받을 수 있는 가게가 되길 바래봄.

전체적으로 유튜브에서 보고 영상에서 소개된 것 처럼 인생커피 내지는 에스프레소 부문 바리스타 챔피언이 내놓는 커피는 어떤지 궁금해서 들러봤는데 뒤에서 특별한 여운이 느껴지는 정도는 아니었지만 산미가 좋은 커피는 나름 맘에 들었고 흔한 스벅에서보다 좋은 커피를 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 건 좋아 근처에 왔을때 들러볼 만한..

다만 흔한 스벅 같은 편하게 앉아서 즐길 공간이 제약적인 게 아쉽게 느껴졌던 방문이었어서 괜찮다와 맛있다 사이의 어디쯤이지만 그래도 커피 맛 자체는 나름 좋고 신상 가게여서...

honestly, as a tourist i did not expect much BUT HERE IS SOOOO GREAT!!! I had espresso and the cold brewing coffee, both were beyond and above my expectation in every-way. first thing, ive never expect to get the soda for the espresso, so THANK YOU! i also love the brewing one, especially when you get to choose the flavor you would like to have, all i remembered was that i chose sweet and it turned out so fantastic. HIGHLY RECOMMENDED. the bakery was good as well, will definitely revisit again if...

압구정역 도보 15분정도 거리 한적한 주거지대에 위치한 힙한 카페입니다. 재방문 의사가 아주아주 상당히 높습니다.

생긴지 얼마 안되어보여서 인테리어는 굉장히 요즘스타일로 힙하고 깔끔합니다. 비가 많이 오는 주말 오후에 갔는데 앉을 자리가 없습니다. 인기가 많은것 같습니다. 화장실이 작은게 단점입니다. 남자화장실에도 변기하나만 있고 소변기도 없네요.

가격은 합리적입니다. 인테리어에 비해서 아주 그렇게 비싸진 않은것 같습니다.

다른 메뉴는 안먹어봤지만 라떼가 정말 상당합니다. 여기 운영하시는 분들이 보통 분들은 아닌것 같습니다. 커피 뿐만 아니라 베이커리도 아기자기하고 맛있습니다. 아래는 홈페이지에 있는 수상내역입니다(23년 8월 기준)

박승규 Chief Executive Officer 2010  Korea Cup Championship 7위 2011  Espresso Throw Down 1위 2012  Korea Cup Tasters Championship 5위 2012  Barista Association of Korea Barista Championship 3round 3위 2012  Barista Association of Korea Barista Championship 1위 2013  Barista World Grand Prix 6위 2014  Korea National Barista Championship 8위 2018  Korea Barista Awards 에스프레소 부분 3인 선정 2020  Korea Barista Awards Espresso 대상 2020-현재  SLAYER Ambassador

박정환 Plant Manager 2016  Barista Association of Korea Barista Championship 3위 2019  Espresso Thrown Down (Dallacorte) 1위

주식회사 벙커컴퍼니 2019  Swift Latte Art Match Sponsor 2019  Korea Barista Awards Sponsor 2019  Korea Brewers Cup (국가대표선발전) Sponsor 2020  Korea National Barista (국가대표선발전) Sponsor 2022  Korea National Barista & KCIGS...