Paul & Paulina Yeonhui — Restaurant in Seoul

빵 전문점

깜빠뉴가 유명하다는 집인데, 도저히 혼자 다 먹을 자신이 없어서 버터프레첼로! 프레첼 느낌의 스틱 빵 사이에 버터를 넣은 메뉴. 프레첼의 짭짤한 맛에 고소한 풍미를 플러스한 느낌. 이 빵은 그냥 먹는 건지, 아니면 오븐에 살짝 구워야하는 건지.. 그냥 먹기에는 내 스타일은 아닌 듯. 그래도 첫 입은 괜찮은 편!

유럽 동네 빵집에 가면 볼 것 같은 빵들이 많은 집. 그런 스타일을 좋아하는 사람은 좋아할 것. 나처럼 고기 들고 자극적인 맛 좋아하는 사람에게는 살짝 아쉬울 마음이 들 수도 있음.

연희동에는 원래 빵집은 많은 걸까.. 동네 구석구석 빵집이 보이는 좋은 동네! 빵 마니아는 이 동네에게는...

빵의 종류가 많은 편은 아니지만 이 날 먹은 버터프레첼, 바게뜨, 올리브 치아바타, 바질 치아바타등 다 맛있게 먹었습니다 식사빵이 훌륭해서 밥을 먹고 갔는데도 커피랑 잘 먹게 되더라구요. 그런데 커피는 빵에 비해 좀 아쉽긴 했습니다. 그런데 사기 전에 정말 시식빵을 후하게 크게 턱턱 잘라주셔서 진짜 좋았어요. 새로운 손님을 위해 새로운 빵을 계속 잘라주시도라구요. 그래서 너무 인상 깊었구요. 연희동 한적한 골목에 있구요. 또 빨리 나가는 빵은 미리 전화로 예약 걸어놓으시면 된다고 합니다. 대체적으로 담백한 빵들을 좋아하시는 분들이...

바게트 사러 가서 슬라이스 요청했더니 두 조각으로만 가능하다고.. 자주 가는 곳이라 그건 잘 알고 있지만 팔을 다쳐서 도저히 빵을 자를 수가 없으니 부탁한다고 했지만 규정이라 안된단다. 거듭 부탁했지만 빵이 맛이 없어져서 안된다고 해서 결국 못사고 나왔다. 인간이 왜 빵을 만들기 시작했지? 다친 사람을 위한 작은 배려보다는 자신들의 콧대 높은 규정이 먼저인 사람들이 만드는 빵집이다. 할 수 없이 근처 피터팬에 가서 사고 슬라이스 해달라고 했더니, 식빵 굵기로...