El De Alberto
El De Alberto things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Plan your stay
&promo_pic=/one-page/coolest.jpg)
Posts
I went solo back in Fall 2021 just at opening time (they even let me in a few minutes before) and let me tell you this was the best meal I had in all of Spain. I would go back to Coruña just to eat here again. Almost missed my flight back and if I did, I would not have regretted it. As someone who grew up eating the freshest seafood you can ever imagine (family of fishing enthusiasts living in an island), and having been to some Michelin star restaurants, the only other time I had a fish comparable to the one here was the ones that my dad grilled at the beach right after coming out of the water. How about making a gourmet dinner with that kind of fish? The sauce around it, the wine, the torrijas as dessert… price was unbeatable for the quality of the food and the treatment. I want to manifest that I’ll be back someday.
Bárbara FBárbara F
10
Opinión sobre el restaurante 'El de Alberto' en A Coruña: Desde sus humildes comienzos en su ubicación de Zalaeta, gestionado por el carismático Alberto, 'El de Alberto' se ha establecido como un nombre conocido en A Coruña. Con un trato personal y una pasión evidente por la gastronomía, Alberto supo ganarse el corazón de los comensales. Ahora, en su nuevo local, más grande y con un equipo más amplio, el restaurante mantiene viva esa esencia que le dio éxito en sus primeros días. Ubicado en el corazón de A Coruña, el restaurante 'El de Alberto' ofrece una experiencia gastronómica mixta. Hay ciertos platos que realmente destacan y otros que requieren, desde nuestra opinión, mejoras. Para empezar, es raro y molesto la disparidad de trato al ofrecer aperitivos a algunas mesas y a otras no. Vimos cómo servían una tartaleta de hojaldre, rellena (lo que pudimos observar en otras mesas) y a nosotros no. En cuanto a los platos, el ravioli de navajas y trufa y un relleno de espuma de setas de temporada, es sencillamente espectacular. ⭐⭐⭐⭐⭐ La costilla de vaca madurada, cocida a baja temperatura, deshuesada, es tierna y jugosa, y el acompañamiento de puré de apio y nabo y cebolleta encurtida es un acierto que realza su sabor. ⭐⭐⭐⭐⭐ Sin embargo, la corvina, con su salteado de espinacas, deja algo que desear, principalmente debido al exceso de tallos en las espinacas que son difíciles de comer. No destaca en carta. ⭐⭐⭐ El postre, una torrija caramelizada, tiene potencial, aunque la parte central estaba algo seca. La crema de lemon grass y el líquido del helado al derretirse aportan una solución parcial a esa situación. Las he probado mejores en otros locales (ved opinión de Hünico y Oceánico , por ejemplo) ⭐⭐⭐ Si bien las esperas entre platos no son excesivas, hay margen de mejora en la eficiencia. Se hace largo. Como sugerencia, la digitalización del proceso de comanda podría acelerar el servicio y reducir los errores. Al dejar de lado el método manual o de memoria, se garantizaría mayor precisión y rapidez. Destacar y agradecer el buen trato de todo el personal, muy atentos y educados, con una sonrisa y buenas firmas y palabras en todo momento. En resumen, 'El de Alberto' tiene potencial para ser (como es) un destacado en A Coruña. Pero con algunos ajustes, podría ofrecer una experiencia gastronómica aún mejor. No me cautivó cómo hacía el local antiguo, al cual fui en repetidas ocasiones y volvería a ir. ⭐⭐⭐⭐✩ 4/5 estrellas.
Rafael MLRafael ML
10
Nuestras anteriores visitas a este clásico de A Coruña fueron cuando todavía estaba en su antiguo local, por la zona de Montealto. Ahora, más céntricos y con mayor espacio, siguen demostrando que nada ha cambiado, y, si lo ha hecho, ha sido a mejor. El de Alberto está situado a 50 metros de la playa del Orzán, en un amplio local, decorado moderno pero sobrio, con bastante distancia entre mesas e iluminación natural, por medio de una amplia cristalera que rodea todo el espacio. Manejan dos opciones, carta y Menú Degustación (47€). Con la intención de probar el mayor número de platos posibles nos decantamos por el menú, y nos ofrecieron total flexibilidad para modificarlos en base a gustos e intolerancias. La opciones alternativas mantuvieron el nivel perfectamente. Todos los platos estuvieron riquísimos, desde el canelón de aguacate relleno de atún rojo, el puerro de a la sartén con espuma de queso do Cebreiro y holandesa, los dumplings a la carbonara, o los platos fuertes, la merluza a baja temperatura con crema de patata a la gallega (espectacular) o la presa ibérica con crema de cebolla, con un jugo concentrado de su propia carne que estaba para mojar una barra entera. Sabores muy potentes y equilibrados hacen de este un menú muy estudiado, en donde la progresión de sabores va siempre en aumento, terminando con sus míticos mini donuts de chocolate blanco, un auténtico placer para los sentidos. Servicio espléndido, desde el dueño, que es un verdadero encanto y te hace sentir como en casa desde que atraviesas la puerta, hasta todo el resto del equipo, que te explica cada plato pormenorizadamente y que están súper pendientes para que los tiempos de espera sean casi perfectos. Pagamos, con 6 consumiciones y un café, casi 210€ entre cuatro personas, con una relación calidad-precio fenomenal en un menú de calidad, que explica por qué El de Alberto es una de las mejores opciones gastronómicas de una ciudad como A Coruña, en donde hay 2 restaurantes de nivel por calle, como mínimo.
Carlos Blanco CasalCarlos Blanco Casal
10
Unbelievable service, the meal on day one was amazing and the service second to none, but we stupidly asked for something other than the usual tasting menu which was great but not as legendary as the fish we later discovered. When the owner asked how it was I said good, he wasent satisfied with this so insisted we return the next day as his guests, the meal was out of this world I’ve never tasted fish like it and when we went to pay the manager said it was on the house I’ve never known service this good and the owner was an absolute star. Cannot recommend enough!
stephen walkerstephen walker
10
Probably my favourite restaurant on our trip, probably moreso even than the Michelin starred restaurant we went to in Vigo. Alberto is a very gracious host and seems to attend to all the tables as well as all of his very attentive staff. His attention to details extends to all aspects of the lovely room, the impecable food (the red tuna, oxtail stew, artichokes, and terrejas were all delicious and beautifully presented, and left me more than once wondering what the recipes were) and the beautiful restaurant interior. A fabulous end to a fabulous vacation.
Geoffrey BergGeoffrey Berg
00
Great place to enjoy a revamped traditional cuisine full of flavor. This place is exactly like this, traditional dishes with a modern touch, and enhanced flavors. For instance, we had ravioli, rib, braised ox tail and scallops. Pros: the mix of flavors is strong, they evolve in mouth and the feeling is super positive. Cons: sometimes some really good products are masked in their original textures and flavors. Anyway, a good value for money option in A Coruña 4.6 stars on my opinion
R ER E
00
Nearby Attractions Of El De Alberto
Gardens of Méndez Núñez
Domus
Obelisco
Orzán Beach
Surfers Fountain
Fine Arts Museum
Praia de Riazor (A Coruña)
Playa de Riazor (La Coruña)
Praia de las Amorosas
Igrexa de Santiago
Gardens of Méndez Núñez
4.5
(3.8K)Click for details
Domus
4.4
(2.4K)Click for details
Obelisco
4.4
(2.2K)Click for details
Orzán Beach
4.5
(1.5K)Click for details
Nearby Restaurants Of El De Alberto
La Bombilla
A Pulpeira De Melide
A Taberna de Cunqueiro
Atlántico 57
Miss Maruja
Mesón El Serrano
Pandelino
Vita-K Galera 13
Deabejas
Pepita
La Bombilla
4.3
(2.9K)Click for details
A Pulpeira De Melide
4.2
(3K)Click for details
A Taberna de Cunqueiro
4.4
(2.8K)Click for details
Atlántico 57
4.0
(1.9K)$$
Click for details
Learn more insights from Wanderboat AIBasic Info
Address
Rúa Comandante Fontanes, 1, 15003 A Coruña, Spain
Map
Phone
+34 981 90 74 11
Call
Website
eldealberto.es
Visit
Reviews
Overview
4.8
(1.4K reviews)
Ratings & Description
Description
Regional fish dishes, tasting menus & modern European fare presented artfully in a bright space.
attractions: Gardens of Méndez Núñez, Domus, Obelisco, Orzán Beach, Surfers Fountain, Fine Arts Museum, Praia de Riazor (A Coruña), Playa de Riazor (La Coruña), Praia de las Amorosas, Igrexa de Santiago, restaurants: La Bombilla, A Pulpeira De Melide, A Taberna de Cunqueiro, Atlántico 57, Miss Maruja, Mesón El Serrano, Pandelino, Vita-K Galera 13, Deabejas, Pepita
- Please manually select your location for better experience