Seul's Grill - Barbacoa Coreana — Restaurant in A Coruña

Teníamos muchas ganas de probar la barbacoa coreana y nos hemos quedado un poco fríos. Por empezar por los puntos positivos, el local es muy chulo, tiene una estética industrial-oriental muy atractiva. Además, en el producto prima la calidad, y se nota. Ofrecen además una buena atención por parte de los camareros (les conocíamos ya del Seul Soul, sabíamos que iban a ser burnos). En cuanto a la carne, imprescindible probar la panceta, que sabe a gloria. Nosotros también disfrutamos mucho el lomo bajo de ternera, pero es una ración muy pequeña. En cuanto a postres, tenían red velvet de tarta del día y no nos gustó demasiado. En otras reseñas he visto una tarta de queso con una pinta bárbara, es una pena que no la tuviesen cuando fuimos. Ahora bien, de asistir al local, hay que tener en cuenta varias cosas: Tanto las mesas como las parrillas son de un tamaño más bien pequeño. Yo no recomendaría ir más de 4 personas (nosotros fuimos 5). Se te llena la mesa de cosas y no tienes espacio para posar nada. Es cierto que te ponen una mesa auxiliar, pero aún así sigue siendo engorroso. Continuamente hay que estar pasándose cosas, corres riesgo de quemarte o que se te caigan cosas en la parrilla, etc. Lo mismo pasa con la parrilla. Si vas con hambre resulta difícil meter suficientes cosas en la parrilla como para que haya un flujo agradable de carne cocinada en cuanto a rapidez. Además, si metes demasiadas cosas, se prenden llamas con la grasa de la carne, y es incomodo, se quema la parrilla, sale mucho humo, etc. La campana extractora (por lo menos en nuestro caso), creemos que no funcionaba bien. Nos comíamos practicamente todo el humo del local. Al comentarlo con el servicio nos dijeron que no hay, por el momento, campanas mejores en el mercado en España. Nos resulta raro, ya que hemos estado en locales de carne a la piedra en mesa o a la parrilla en mesa, en el que no nos ocurría esto. Las raciones son escasas. Nosotros pedimos las 4 carnes para 5 personas con todos los acompañamientos y 3 boles de arroz. Nos dijeron que sería más que suficiente, pero la verdad es que más o menos nos quedamos todos con hambre. Llegamos a pensar que aún faltaba una bandeja de...

Decepción. Llevábamos varios meses queriendo probar este sitio, guiados por las buenas críticas y porque nos gusta mucho el otro local coreano que tienen.

Hoy hemos ido a comer cuatro personas. Cuando reservé, me dijeron que tenían dos turnos, 13:45 o 15:30, por lo que reservamos en el primero.

Llegamos 5 minutos antes de la hora, y pedimos tan pronto nos atendieron. A las 15.10, sin haber tomado si quiera ni postres, el camarero nos trajo la cuenta sin haberla pedido, invitándonos a irnos porque había otra reserva para dicha mesa. Todo esto habiendo pedido una ronda de bebidas tan solo 5 minutos antes, y sin habernos avisado de que necesitaban la mesa.

Le indicamos que nos acababan de servir las bebidas y que necesitábamos un rato para tomarlas. A los 5 minutos volvió con lo mismo, que teníamos que irnos. Ni una disculpa, ni descontar la ronda de bebidas, que no podíamos tomar, de la cuenta. Ya ni hablar de las prisas y de no poder tomar ni el postre.

A recalcar que esto no ha sido culpa nuestra, nosotros pedimos al llegar y comimos a medida que nos fueron sirviendo. Aún así, ni al postre llegamos y ya nos echaron de no muy buenas formas.

La comida está buena, aunque muy cara. Las raciones de carne son muy pequeñas, no llega con una por persona. El lomo alto sale a 80€/kg, que no lo cobran ni en los mejores asadores de la ciudad, donde evidentemente la carne es de mayor calidad.. El servicio y la experiencia deja mucho que desear. Como digo, ha sido una decepción ya que teníamos altas expectativas en el...

Auguro pésimo futuro para este local que lleva tan solo un par de meses abierto. Sin duda no repetiría ni se lo podría recomendar a nadie.

La parrilla esa no cocina la carne y estábamos ahí muertos de hambre cocinando tres trocitos porque, si ya no había fuego para eso, cómo meter más? Un pobre espárrago triguero tardó media hora en cocinarse, por no exagerar.

El precio desde luego muy caro. 20€ por 150 gramos de pollo es una estafa. Los supuestos acompañamientos eran dos boles pequeños de lechuga y brotes y unos mini platos de unos 8cm de diámetro con pepino, col y salchicha. Éramos cinco adultos, reitero.

Les avisé de que la brasa no tiraba, ni caso. El ambiente un desastre, sentados en un taburete chupando humo y sin comer a penas durante hora y media. 120€ por 150gr de carne cada uno, escasamente cocinada porque si comía uno los demás no podían comer. Sin duda alguien se irá de ahí con alguna infección, tipo salmonela, porque es imposible que coman varias personas en un tiempo prudencial sin que hayas comido crudo.

La atención es prácticamente inexistente. Dijo que vendría a reponer los suplementos pero eso nunca ocurrió, por no hablar de qué eran los mismos para una mesa de dos que para una de 5. Al menos en eso me dieron la razón y se disculparon…aunque yo ya prefiero que si me la van a clavar que sea con todo el equipo, así que no llego a agradecer la amabilidad.

Por lo demás, como la compañía era fantástica, puedo decir que no hay mal que por...