Restaurante César Anca — Restaurant in Alicante

Mala atención, nos sirven un plato menos de lo concertado en el menú y nos cambian el resto de platos por otros de menor nivel sin previo aviso. ¿Para que tengo que elegir un menú a mi gusto si luego me van a poner lo que les da la gana?. No se si es que se aprovechan de la compra anticipada o es una deficiencia del servicio, pero el resultado es que hemos pagado caro por unos platos que no eran los elegidos y no encajaban en nuestros gustos. . El primer entrante era Ensalada Cesar nos trajeron un falso tomate con mousse de queso. Al acabar le dije al camarero que no se correspondía con nuestro menú, pero su respuesta fue simplemente que como había pasado tiempo habían cambiado algunos platos. 2º Croqueta de cocido, nos traen un buñuelo de bacalao, mas bien una croqueta para cada uno. 3º Rabas de calamar con espuma de limon, nos traen una croqueta de cocido para cada uno😪. 4º, Brocheta de langostino con queso brie y maraña de kataifi. Se lo saltan y no nos traen nada😒 lógicamente no nos damos cuenta hasta el final . Quinto entrante, Huevos rotos con patatas lascas de jamón y padroncitos. Nos traen patatas paja con ligero toque de huevo algunas tiras de calamar y pimientos. No esta malo, pero no es lo mismo. Plato principal entrecotte trinchado con ajos tiernos , nos traen una pequeña pieza según dice de Kobe que apenas da para tres o a lo mas 4 bocados cada uno ya que mide unos 12 cm de largo por unos 3 o 4 de ancho de hecho el corte son como 8 piezas del tamaño de un higadito de pollo.

El postre tarta de chocolate, coincide con el menú que elegimos en su día.

Al acabar le digo al camarero lo que ha pasado y me dice que tenía que haberlo dicho al principio. Le digo que eso es lo que he hecho con su compañero y me sigue diciendo lo mismo... que claro, que si les avisan antes ellos pueden respetar lo contratado, pero que si no lo haces pues te dan el menú actual...(pienso para mis adentros que a lo mejor podían haberlo comprobado o preguntado ellos antes de servir algo que puede que no te guste, pero por educación me callo)

Miro el menú actual en su web para ver si se ajusta a lo que me cuentan y veo que nos ha faltado un plato. Se lo digo y pone cara de sorpresa. El plato que falta es algo que llaman Bravas "Pepe el guarro", me dice que si no ha salido lo siente mucho, que no se habrán dado cuenta y que si quiero me las pone para llevar😲 , le digo que para que quiero unas bravas para llevar a las 4 de la tarde y me contesta que para picar a la hora de la cena. Como no he visto el plato no replico, pero unas patatas bravas de hace 5 horas no me parece apetitoso, así que paso y nos vamos.

Resumiendo, me fui con hambre y decepcionado, no esperaba esto de un restaurante de prestigio.

RESPUESTA AL PROPIETARIO Acabo de leer su respuesta y como la única forma de replicar es editar , le voy a responder aqui.

Me sorprende que además de dar una mala atención , mientan en la respuesta cuando ustedes tienen los datos para saber que no es cierto. El menú fue adquirido el dia 8 de Enero y por tanto no han pasado tres meses . El cambio afecta a 5 platos de los 7 ofertados e incluso aceptando que esto pueda ocurrir por necesidades del servicio , no estaría de mas que su restaurante tuviera la deferencia de ofrecer al cliente la posibilidad de una nueva elección de menú por si las sustituciones no son de su agrado o al menos y como mínimo le avisasen de las modificaciones. En consecuencia ninguno de sus camareros, ni el primero , ni el segundo, nos han contestado correctamente.

Conozco perfectamente la diferencia entre un buñuelo de bacalao y una croqueta, incluso conozco la definición que puede ver incluso en la wikipedia.... "Se trata de un tipo de croqueta de pasta de bacalao desmigado y mezclado con otros ingredientes."

De todas formas, da igual, el resumen no cambia. Un tapeo escaso por casi 50 € en el que por cierto, el plato principal , el entrecot, que figura en su menú actual también había sido sustituido por una ración mínima como la que ya he...

This was one of the worst experiences so far in Alicante. This restaurant was recommended to us by the locals but I understood we have different views about the quality, presentation and simply the taste of the dishes. The presentation is horrible, the quality is low and the ingredients put together just do not match. As example: why would you put together artichokes, squid with its ink and fois gras 🤮?? I found the description intriguing but it was disgusting when they brought it… The chef is clearly talentless and has no idea how to create new dishes. They better stick to their “arroz” and “ensalada alicantina”. The only good thing was champagne. You don’t always find well rated champagne for only €60 at a restaurant. I didn’t take any pictures because I was ashamed I made such a bad choice for our wedding...

2023: They have lost their Michelin listing which seems harsh to me and can only be attributed to a small lapse in service quality. With the waitress English was problematic but she could understand us. We usually go for wine pairing but we had to ask for explanations ourselves why the pairing was done. Also with the first starter we got the same wine for two very different courses which seemed in neither case the best match. Quality of food is still excellent!

2019: Alicante has many modernistic tapas bars and this is one of them. Very creative tapas, well explained, and with good wine pairings if you ask for it. Friendly and helpful staff. Reasonable price level. Try the specialty tapas, you will not be...