ShoGun Ramen — Restaurant in Almeria

Very nice decor, the service has to get better, they brought us ramen without the spoons, we waited 5 minutes for them to bring us the spoons. We waited about 20-30 minutes to bring us a pan bao. The food is good but not exceptional. The gyozas from the "entrantes" are fried (not to my liking), and the gyozas from the "main courses" are steamed which are better. They have Japanese beer, the Bao is very good, the ramen is good but not one of the...

A pesar de tener una decoración chula, es con diferencia el peor restaurante japones en el que he comido con diferencia. Nos sentamos a la mesa y nos pusieron una especie de mantel de papel a cada uno, pedimos los platos y ni siquiera nos trajeron platos para cada uno, a pesar de que pedimos todos los platos para compartir, y las camareras casi te quitaban los platos sin llegar a terminarlos, muy poca profesionalidad. Respecto a la comida pedimos rollitos de pato se supone que son 4 unidades cuando en realidad son dos rollitos partidos por la mitad, por no decir que el pato se ve que se les escapó antes de cocinarlo, porque no lo encontramos por ningún lado. Las gyozas y el pollo nada del otro mundo. El arroz con pato, (aquí se ve que consiguieron cazarlo por qué SI llevaba pato) el arroz más pasado que he probado en mi vida. Las salsas ni siquiera son caseras y originales, de hecho cualquiera que le guste un poco la comida japonesa sería capaz de adivinar de qué marca y supermercado son. También pedimos sushi y aunque para mí sorpresa el arroz estaba perfectamente preparado y aderezado, el arroz se veía opacado por la baja calidad del pescado utilizado. En definitiva, la cuenta casi 30€ por persona, demasiado para la calidad que ofrecen. A lo mejor los dueños deberían haber invertido un poco menos en decoración y más en comprar...

Llegamos, nos dan mesa y pedimos 2 entrantes, un yakisoba y un ramen. Uno de los entrantes que nos llega no lo hemos pedido pero bueno tampoco lo vamos a hacer devolver para que lo tiren, que por cierto, estaba muy bueno y el otro primero pasa por una mesa y los comensales, al decirles que no es suyo, nos lo traen. Al rato traen el ramen sin decir nada del yakisoba. 40min de reloj y por fin lo traen. Ya claro, mi acompañante con el ramen a medio comer y frio de estar esperandome y yo pues comiendo casi solo. Luego queremos pedir de postre un dorayaki y después de esperar 30min decidimos irnos.

El local, el ambiente y el precio están genial al igual que la comida aunque un poco opacada por la experiencia pero creo que les falta organización. Ya no solo con lo que nos ha pasado (que también) pero vamos que cierren a las 23:30 y les sigan entrando mesas incluso a las 23:10 no creo que sea recomendable.

No se si será así pero da la sensación de que el restaurante lo han cogido 4-5 amigos y de momento le está vieniendo un poco grande. Ojalá me equivoque y solo haya sido una mala experiencia puntual y ya, que a todos nos puede pasar y sin problema.

Algún día volveré a ir para probar alguna otra cosa nueva que me he quedado con ganas pero si se repitiese la experiencia...