KATSU Izakaya — Restaurant in Almeria

Humble Chicken is an excellent Japanese restaurant in London that has recently been awarded two Michelin stars. In terms of flavour, I think KATSU Izakaya is at the same level! To misquote Spinal Tap, the flavours here are turned right up to 11, just the way we like it. The food here is sensational, and the atmosphere is fun. We tried the spicy Sashimi de Atun Rojo (€21), the Sashimi Vieira (€18) both were beautiful and hugely full of flavour. The latter especially has that sweet and acidic/spicy combination done perfectly. I can tell that the chefs here have refined palates. There were no weak dishes. We also loved the Brioche de gamba roja (€19.90). We've tried this dish a few times before elsewhere but never as good as this. Wantan mar y Montaña (€15.90) is also a winner. We loved the Katsu Sando (€23.95) the meat, lovely and rare and melted into the toasted edges. To finish with, we tried the small Tonkotsu Ramen (€8.95). The flavour was so much richer than previous ramens we've had. It's all in the intense meaty stock flavour. We finished off with the enjoyable Japanese cheesecake (€6). It's more solid than the Basque style but no less enjoyable. We ordered more than we usually would as it was my birthday, but I was glad I did as I wouldn't want to miss any of these stunning dishes! The final bill with several drinks came to €132. We plan to return to try more dishes....

Era la primera vez que íbamos, y lo hicimos con muchas ganas después de todos los comentarios que nos habían hecho, y nuestra experiencia superó todo lo oido . Auténtico restaurante japonés. Una explosión de sabores con unas texturas y aromas únicos. Se nota la calidad de los productos y un punto favorable, que utilizan muchos productos almerienses. Destacar: La experiencia en la barra es única y totalmente recomendable a todo aquel que quiera disfrutar de algo diferente, te permite disfrutar de la cocina en directo, puedes deleitarte viendo cómo cocinan los chefs David y Héctor, es un espectáculo verlos cocinando, y alucinante como interactúan con el cliente , aconsejándote y explicándote paso a paso cada plato que vas a saborear. Con la boca abierta oyéndolos. Si vas la primera vez, reserva en la barra!!

Hay muy buen rollo entre los camareros, mucha armonía, eso transmite mucho. El trato que recibes de todos durante toda la comida, es …MARAVILLOSO. No sabría elegir al camarero del mes !!

La decoración muy japo, decorado con mucho gusto, hace que te sientas mejor, relaja . Amenizan la comida con música.

Comimos un poquito de todo : Edamame, gyozas de gamba roja ( ESPECTACULARES) Nikuman , Berenjenas, con una textura y sabor únicas. Nos encantaron. Y la salsa que las acompañaba espectacular. Probamos también dos ramen diferentes , y cuál de ellos más rico ! No puedes irte sin probarlos, el que sea !!! Auténtico Ramen japonés.

Y no olvides dejar hueco para el final …el ansiado postre , nosotros probamos los mochis rellenos de helado de chocolate blanco con salsa de mango, y es una DELICIA, probadlos. Acompañados con un auténtico chupito japonés, saben mejor!!!

Agradecida por la maravillosa atención prestada desde que entramos hasta que salimos , no dan ganas de irse! Ya soy una Katsuriana más !! Volveremos pronto , nos quedan muchos platos por probar .

Faltaba un japonés así en Almería Les auguro un éxito increíble, en nada los vemos con una estrella Michelin ! Mucha suerte y a seguir disfrutando con vuestro trabajo. ( no sé poner fotos para enseñar lo que...

Ilusionante (por calidad y por concepto) apertura de este restaurante de fusión mediterránea y japonesa en el centro de Almería. Fuimos un grupo de amigos que estábamos de vacaciones por la zona y la opinión general no pudo ser más positiva. Probamos prácticamente casi toda la carta disponible aquel día (según nos comentaron, van variando e introduciendo platos cada semana) y la calidad percibida fue realmente alta por el precio que pagamos. Por destacar algunos de sus platos y sin ser yo un experto de la comida japonesa, el Katsu Sando de ventresca disponible el día que fuimos estuvo sublime, así como la croqueta de suquet de marisco y la tortilla llamada Okonomiyaki. El resto fueron igualmente brillantes, sin olvidarme de los Ramen. No soy un gran aficionado a este plato (habré probado menos de 10 a lo largo de mi vida) pero sinceramente me sorprendió muy para bien y resultó muy sabroso (en mi caso, fue el de panceta ahumada creo recordar). Otros amigos más "expertos" en ello si lo destacaron como de los mejores que habían probado. Se pueden tomar en dos tamaños. Por último, me gustaría señalar que además de comer muy bien, se bebe al mismo nivel y es un tema que se ve que tienen muy cuidado. Para empujar los postres tuvimos que acabar con un gran vino dulce canadiense. Aún así, queda pendiente una segunda visita y darle más caña a este tema :) La guinda, el gran trato de todo el equipo a pesar de tener el restaurante lleno. Ah, y si vais pocos poneros en la barra! Que sigan así!!

Pd. No hice muchas fotos a la comida pero ya hay...