Papanato | Les Corts — Restaurant in Barcelona

Papanato is a restaurant that leaves mixed impressions. From a gastronomic perspective, the potatoes are truly outstanding and prepared with remarkable quality in all their variations. My personal favorite, the “Bravísimas” with chimichurri, stood out for their bold flavor and perfectly balanced texture. Another highlight is the beverage selection, particularly the option of enjoying El Águila unfiltered beer, which is a delightful touch for beer enthusiasts.

The service, however, proves to be inconsistent. On my first visit, the all-female team delivered warm, attentive, and welcoming service, making me feel truly valued as a guest. In contrast, on my second experience—an afternoon when the place was almost empty—the waiter, who seemed to be in charge, insisted I sit at a small table, claiming it was reserved, despite the restaurant being completely unoccupied at 5 p.m. This created unnecessary discomfort.

Regarding the decor, while generally attractive, the choice of displaying a photograph of a football player from Puerto Rosario with a criminal record for tax fraud feels ill-judged and detracts from...

Nuestra visita al restaurante Papanato se saldó con una profunda decepción, resultado de una combinación de un servicio poco profesional y decisiones gastronómicas incomprensibles.

Comenzamos pidiendo una sangría de cava, una elección que suele ser refrescante y alegre. Sin embargo, lo que nos sirvieron distaba mucho de serlo. La preparación consistía en un triste tercio de cava, siendo el resto rellenado con Fanta de limón. El resultado fue una bebida excesivamente dulce, que apenas recordaba a una sangría y más a un refresco gasificado de baja calidad. Para colmo, solicitamos expresamente que no añadieran más hielo a la jarra, ya que la teníamos a nuestro gusto. El camarero de la barra hizo caso omiso a nuestra petición, llenándola de hielo de nuevo sin miramientos. Este desprecio por las indicaciones del cliente demuestra una falta de atención y respeto básicos.

El despropósito continuó con la comida. Pedimos unos nachos, un plato que debería ser sencillo y reconfortante. Para nuestro asombro, los frijoles que acompañaban a los nachos estaban evidentemente sacados de la nevera, fríos. La textura pastosa y la temperatura gélida creaban una combinación extraña y desagradable con el resto de ingredientes, arruinando por completo el plato. Es inaudito que un establecimiento sirva un elemento clave de un plato sin la preparación térmica mínima requerida.

En resumen, Papanato no cumplió en ninguno de los aspectos fundamentales: la calidad de lo servido (una "sangría" que es un fraude y comida fría) y la atención al cliente (ignorar peticiones simples). No podemos recomendar este local y, en nuestro caso, no volveremos. Una...

Fuimos dos personas a comer a Papanato y la experiencia, en general, fue buena, aunque con algunos matices. Lo primero que quiero destacar es que el lugar es pet friendly, algo que me encantó, ya que pudimos llevar a nuestro perro sin ningún problema. Nos hicieron sentir muy cómodos desde el principio. Además, las dos personas que nos atendieron fueron realmente de diez: profesionales, amables y muy sociables. Se nota cuando alguien disfruta de su trabajo y sabe atender bien al cliente, y en este caso fue así.

En cuanto a la comida, pedimos dos burger una veggie y la otra no. La vegetariana, en conjunto, me pareció correcta, sin destacar especialmente, pero tampoco con nada negativo que resaltar. La otra burger, en cambio, me resultó un poco cargada de salsa y condimentos, lo que hacía difícil disfrutar plenamente del sabor del resto de los ingredientes.

Algo en lo que sí coincidimos los dos fue en las patatas, que no nos convencieron. Daban la sensación de no ser de buena calidad y estaban algo pasadas de fritura.

Aun así, el trato y el detalle de ser un lugar pet friendly hacen que valga la pena conocerlo. Con pequeños ajustes en la cocina, la experiencia podría...