Bi by Jatera — Restaurant in Bilbao

Actualizo: Creo que no está entendiendo mis comentarios e insisto que su mensaje parte desde una posición ventajista aludiendo a la viabilidad del negocio; yo pedí un bocadillo de pimientos, había pan y había pimientos y estaba dispuesta a pagar 5 euro o lo que fuera necesario con tal de poder comer algo. No creo que su negocio se fuera a pique por ofrecer dos cosas que tenían en ese momento.

Si bien es cierto que existen otras opciones especializadas cercanas, también me encantaría poder apoyar a negocios locales como el suyo. Ofrecer incluso una pequeña selección de productos veganos puede marcar una gran diferencia para muchos clientes.

Pero es más fácil ponerse a la defensiva y no hacer autocrítica.

Recuerde que hay gente intolerante al huevo y lacteos además de la gente que lo hace por ética.

Sólo espero que si usted se ve en una situación de ayuda alguien tenga más empatía que usted y le eche una mano.

Un saludo y que le vaya bonito ...... Recientemente visité esta pastelería con la esperanza de encontrar opciones plant-based en su menú. Sin embargo, me decepcionó mucho descubrir que no ofrecían ninguna alternativa adecuada para quienes seguimos una dieta basada en plantas. A pesar de expresar mi preocupación al personal, no se me ofrecieron opciones o soluciones alternativas.

Entiendo que cada establecimiento tiene su propio enfoque en cuanto a su productos, pero en la actualidad, muchas personas buscan opciones plant-based por razones de salud, ética o medioambientales. La falta de alternativas no solo limita a clientes potenciales como yo, sino que también refleja una falta de consideración hacia las tendencias y necesidades dietéticas modernas.

Espero que Bi by Jatera considere ampliar su menú para incluir opciones que puedan satisfacer a una audiencia más diversa y respetuosa con diferentes estilos de...

While exploring Bilbao, I had the fortune of passing Bi by Jatera. This pastry shop offers mini pastries including the most typical pastries in Bilbao including the Carolina (merengue drizzled with chocolate and egg yolk atop a pastry bottom), pastel de arroz (imagine the Portuguese egg tart although with rice in the custard), and bollo de mantequilla (sweet dough filled with butter cream). I tried one of each and instantly became hooked on the Carolina in particular. Thanks, Bi by Jatera for offering minis and introducing me to the...

Some of the worst service we’ve ever received. The worker was rude and acted like we were a complete bother to her for being in the store. When we asked questions, she would rudely repeat the same answers over and over. Not friendly, not interested in helping us, seemed like she didn’t want us to be there at all. An absolute shame and embarrassment of a place. Will not return and I’d advise people to avoid this place when there are plenty of other good bakeries...