La Casita de Sabino — Restaurant in Bilbao

Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado.

Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad.

Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares.

Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato.

Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos.Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado.

Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad.

Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares.

Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato.

Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos. Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado.

Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad.

Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares.

Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato.

Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin...

Actually very disappointed, for several reasons: Cooking is very bland using only oil and garlic (in huge amounts sprinkled over the fish; we had sea bass and monk fish, both tasted almost indistinguishably the same. how sad...). I felt after few bites that I have had enough. Second issue is the price: The fish is charged per kg. but putting down half a kg per person is a bit much. We ended up with a 100 Euro bill, which was partly caused by the third issue here: There are hardly any vegetables or side dishes on the menu (the fish comes literally as only fish on the plate), so we ended up ordering a tomato/ asparagus salad for 20 Euro. massive portion size, but taste of course bland again... ouch... ok, the 17 Euro bottle of white wine was great and deserves a star as given...

SUPER OVER PRICED - DON’T GO The piece of fish in the photo, which was served for three but could appropriately be for two or even one with a large appetite (as they had no side dishes), was priced at €84. JUST FOR THAT DISH . Absolutely astonishing pricing and an insult to the client. Other reviews say the same but rate higher stars, but to me scamming your clients is totally...