Cervecería Gambrinus — Restaurant in Burgos

La reseña que voy a poner no es para alabar o criticar al local ni al personal; si decir que es uno de mis locales favoritos. Lo que quiero comentar es una experiencia que hemos vivido hoy, mi mujer y yo, a eso de las 14:30h. Hemos sido testigos de una situación injusta por parte de unos clientes a una camarera. Han sido cuatro hombres protestando a la muchacha con formas no demasiado correctas; hasta tal punto que la muchacha ha estallado, (logico), y ha contestado a los cuatro señores. Los que nos ha dejado perplejos a mi mujer y a mi ha sido el momento en el que un señor se ha dirigido a la camarera, diciéndole que baje los humos o que mañana mismo se queda sin trabajo. No dábamos crédito ante el comportamiento de este señor de peluquin y gomina y de su amenaza de tiempos del NODO. Más aún cuando la llevó a término llamando al encargado y diciendo que la muchacha muy mal y que baje los humos. Vamos que el está por encima del bien y del mal por ser un cliente de hace 40 años, según el, y eso le da derecho a tener los humos subidos frente a la camarera, diciendola que mañana, si el quiere, se queda sin trabajo. Sepa usted, señor de gris, que cuando he escuchado esa amenaza, automáticamente he ofrecido trabajo a la camarera a partir de mañana. La educación ha de estar dentro y fuera...

En el último año he ido 4 veces y ya he decidido que no vuelvo. La comida no está mal, aunque las dos últimas veces no he acertado en la elección (ensalada de marisco: que lo único que llevaba de “marisco” eran unos palitos de mar, además de estar regada de salsa rosa, algo que no se especificaba previamente, y guisantes: que estaban más duros que una piedra). Respecto al servicio (especialmente los caballeros), decir que ofrecen un trato indiferente: la última vez desde la barra nos indicaron que esperásemos en la entrada del comedor y así lo hicimos. Pues pasaron varias veces delante de nosotros sin mirarnos y sin ademán de indicarnos que enseguida nos atendían (una pasividad total). Como para esperar una mirada cómplice o una sonrisa. Y el último detalle que aporto (que no significa que no haya más), es que uno de los días fuimos con el niño, pidiendo menú normal para él porque no nos ofertaron ninguno infantil ni nos dieron la opción de pedir medio menú de adulto para él (error nuestro no haberlo solicitado, pero la verdad es que no nos dimos cuenta). Ese día era festivo, por lo que nos resultó excesivamente caro y, como era de esperar, se quedó más de la mitad en el plato. (Un servicio bueno y eficaz nos habría recomendado y/u ofertado medio menú o un menú infantil). No vuelvo...

Un menú del día horroroso.

Hemos ido 4 personas a comer el menú del día, tenía recuerdos del pasado de haber comido bien. Íbamos con bastante prisa ya que teníamos un compromiso de trabajo y aunque avisamos el servicio fué muy lento.

Dos de nosotros pedimos Sopa Castellana y salió templada y con el huevo totalmente crudo, además bastante floja de sabor.

De segundo pedimos Patitas de Lechazo y las piezas que nos sacaron a penas tenían carne… Otra comensal pidió Corvina y la sacaron cruda, por lo que la mandó a hacer un poco más por lo que la pobre acabó comiendo el segundo sola.

Antes de tomarnos el postre le recalcamos a uno de los camareros que teníamos prisa y en vez de centrarse en recoger y traernos el postre pasaba…

Y ahora, llega lo peor de todo, ya que pedimos 3 pudíng de queso y un puding de café y justo cuando uno de los que estábamos iba a probar el primer bocado, se dió cuenta que el puding tenía moho, si moho en el puding, avisamos a la camarera para que se lo llevase y evidentemente nos levantamos y definitivamente nos fuimos sin probar bocado de ninguno de los postres.

La pena que ya había pagado antes de que trajesen los postres debido a la prisa que llevábamos, me pilla otro día sin prisa y directamente no pago.

En definitiva, un desastre de...