I recently had the pleasure of dining at La Perla Azul in Cordoba, Spain, and I must say, it was an exceptional experience that deserves nothing less than a 5-star review.
First and foremost, the Granada and Hibiscus juice I ordered was incredibly refreshing. The combination of flavors was perfectly balanced, and it provided a delightful burst of energy to start off my meal. It was evident that the ingredients used were of the highest quality, and the presentation was simply stunning.
Now, let's talk about the Muzak's Arabs, which was undoubtedly the highlight of my dining experience. The flavors were rich, aromatic, and truly authentic. Each bite transported me to the vibrant streets of Cordoba, and I couldn't help but savor every mouthful. The dish was expertly prepared, showcasing the culinary expertise of the chefs at La Perla Azul. It was, without a doubt, the best Muzak's Arabs I have had in a very long time.
Moving on to the house salad, the Ensalada Perlazul, it was nothing short of amazing. The freshness of the ingredients was evident, and the combination of flavors was simply divine. The salad was beautifully presented, with vibrant colors that made it even more appetizing. The dressing was light and perfectly complemented the crispness of the vegetables. It was a true delight for the taste buds.
Overall, my experience at La Perla Azul was exceptional. The attention to detail, the quality of the ingredients, and the skillful execution of each dish truly set this restaurant apart. The Granada and Hibiscus juice, the Muzak's Arabs, and the Ensalada Perlazul were all outstanding. I highly recommend La Perla Azul to anyone visiting Cordoba, as it promises a culinary journey that will leave you...
Read moreDisappointing, firstable the meal is non-substantial, and more it was really the worst tajine that I ate in all my life (as I'm Arabic), no taste, the meat is tough and not well seasoned. For a so-called Moroccan restaurant, it's a disgrace. The same for the Moroccan tea, The so-called Moroccan tea is like a herbal tea, diluted with an infusion bag, really disappointing.
Also, a very important detail is that the manager (and at the same time the waitress) noticed that I had barely eaten any of their tagine, for the reasons mentioned above. When she asked me if it wasn't good, I answered her, and no suggestion was made! (e.g., changing the dish). Unprofessional. A word of advice to travelers: the average rating given by users to this restaurant is overestimated, but if you search by relevance of the ratings given, you will see that those of Arab origin did not appreciate (more relevant for evaluating a Moroccan restaurant) the food or the tea. So you have to search by relevance to avoid being ripped off. Good Moroccan restaurants are located near the Kasbah.
Sans exagérer, c'était le pire restaurant où j'ai mangé toute ma vie, c'était vraiment sans goût! La notation globale est surévalué; j'ai pris un tajine de viande, aucun goût, et la viande pas tendre (on dirait du chewing-gum), et le bouquet c'était le thé marocain qu'on a demandé, et le résultat il n'avait rien avoir avec le thé marocain (je suis Algérien d'origine), c'était une tisane avec un sachet à infusion! Inacceptable et inadmissible. Si vous voulez bien manger, cest à la casbah de cordoue que vous aller trouver des...
Read moreP.D: en respuesta, ya que no me deja responder, me parece una verdadera vergüenza que se tache de gustos lo que sucedió cuando una de nosotras sabe perfectamente cómo es la comida marroquí, además de que no sabía bien ni tenía buena pinta ni el producto es de calidad. Respeto, profesionalidad y tacto decís, ¿responsabilidad, profesionalidad y tacto es tener a comensales sin cenar hora y media esperando una hoja de reclamaciones que debéis tener a disposición en todo momento? ¿Cobrar 60 euros a alguien que le habéis plantado semejante comida, se va sin cenar y os ha estado comentando lo mal que estaban los platos? ¿O quizás lo es tacharme de ignorante con una comida que no se la deseo a nadie? ¿O que llamen al responsable (que se supone que no cogía el móvil) justo cuando tras hora y media hemos llamado a la policía y estamos fuera cansadas de la situación? Sé perfectamente diferenciar cuando algo no me agrada por cuestión de gustos a cuando algo está incomible, como cualquier otra persona. He probado muchas comidas distintas, hindú, japonesa, china, italiana, turca, griega, así que haced el favor de no tacharlo de gustos que creo que he explicado bastante bien todo en la reseña. Cuidar a la clientela es primordial para un negocio y nada de lo que nos hicisteis pasar anoche fue para cuidar a la clientela.
Aquí la reseña: Desagradable y desconsiderada experiencia. Unos platos incomibles, que en todo momento indicamos que no estaban buenos, ni la calidad de producto ni la forma de estar cocinados, incluso invitando a probar esos platos que quedaron enteros, a lo que se negaron y no me extraña. No contentos con eso nos cobran toda la cena, aun quedándonos sin cenar, tras lo cual pedimos una hoja de reclamaciones que no tienen, pero nos buscan las vueltas para no decírnoslo. Más de hora y media de espera, llega la policía a la que llamamos ante la negativa de la hoja de reclamaciones, obligatoria por normativa, y para nuestra sorpresa el dueño también con un tomo nuevecito de hojas de reclamaciones. A todo esto ni si quiera nos permiten retirar el cobro, sin cenar, tras un trato horrible, una tediosa espera, con una enorme falta de respeto y sin posibilidad de ir a otro sitio a cenar. Por supuesto denunciaremos tanto la situación como el cobro de algo que no está en condiciones para que nadie lo coma, y no estamos hablando de gustos. Una de las comensales ha viajado a Marruecos y probado allí incluso alguno de los platos que pedimos, para nuestra desagradable sorpresa lo que pedimos acabó siendo un caldo que es un agua insípida con aceite, una torta de carne que solo sabe a canela, una musaca sin sabor y con un queso masacote sin gratinar, una crema de berenjena que solo sabía a limón ácido y dulce. Hemos probado comida de muchos países porque nos encanta, una de las comensales al haber viajado a Marruecos y conocer la comida nos recomendó esta cocina para probarla, pero ni reconocía los sabores ni pudo comérselo, porque repito, estaba incomible. Espero que esta reseña sirva para que nadie pague el pato y no pase por una experiencia tan desagradable como esta....
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