BAMBOLA ALBAYDA — Restaurant in Granada

Bambola Albayda is an absolute gem in Granada. From the moment I walked in, the atmosphere felt warm and inviting, and the experience only got better from there.

I have to start by talking about the Pizza Bambolina. Honestly, it was one of the best pizzas I’ve ever had. The crust was light and crispy, the tomato sauce had the perfect balance of sweetness and tang, and the fresh mozzarella just melted in your mouth. Every bite was full of flavor and you can tell they use high-quality ingredients. If you visit, you absolutely have to try this pizza.

A special mention goes to Yolanda. She truly made our visit unforgettable. Her English is amazing, which made everything so easy for us, and she was incredibly friendly, attentive, and charismatic. She clearly cares about her work and goes the extra mile to make sure guests feel welcome and taken care of. People like her make a huge difference in a restaurant experience.

If you’re in Granada and looking for great food and even better service, I highly recommend Bambola Albayda. I’ll definitely be...

Las expectativas se fueron por los suelos nada más llegar, pasaré a relatar la experiencia lo más detalladamente posible.

Llegamos al local y preguntamos al primer camarero que se asomó a la puerta si tenía mesa para tres, nos dijo si un momento, jamás volvió. Hasta que llegó otra pareja y la otra camarera les dijo si podéis sentaros donde queráis. Viendo como iba el tema decidimos sentarnos junto a la otra pareja. Cuál es nuestra sorpresa que llegamos a la terraza y había dos mesas ocupadas y las demás simplemente estaban llenas de platos sucios. Lo que solo nos daba opción a sentarnos en una mesa sucia. Lo lógico sería que nos la limpiaran rápido, no ocurrió, tardan en limpiarla y mientras tardan en eso y en traernos las cartas, no se les ocurre la genial idea de tomarnos nota de la bebida. Cuando por fin lo hacen, ya se había sentado otra mesa de tres. Y había siete personas esperando a tener mesa. Que ocurre, primero le llega la bebida a la mesa de tres, últimos en pedir, luego a la pareja, primeros en pedir y después de llevarle la cuenta con retraso y equivocada a las dos mesas que ya estaban ocupadas al llegar, nos traen a nosotros la bebida.

Debido a nuestra inquietud, pedimos la comida antes de que nos llegara la bebida, pedimos un paté y un par de pizzas, la bebida llegó como a la media hora de estar allí, la primera y única ronda porque era poco probable que consiguiéramos pedir más y mucho menos que se dieran cuenta que me terminé la bebida y me preguntaran si quería algo más.

Antes del paté nos llegaron los platos de la mesa de tres, en estos momento, aproximadamente vemos que la terraza sigue llena de platos y al final el grupo de siete desiste y se marchan sin ni siquiera ser sentados en una mesa. Por fin nos llega algo de comida el paté, a todo esto, la mesa de dos nos pregunta si eso es nuestro o es suyo, entre risas, por supuesto. Pues después de comernos el paté, llega el camarero, y con ese desacierto que les rebosaba por todos lados nos dice que nos va a marchar los segundo y veo como saca la comandera y los marcha, a los 10 segundos aproximadamente, se da cuenta de que ha metido la pata y nos dice que ahora mismo salen las pizzas que están para cogerlas ya, que sorpresa, tardaron cerca de 20 minutillos de nada.

Para finalizar este relato dantesco, decir que no había sobrecarga de trabajo o por lo menos yo no lo percibí así y pertenezco al sector, los camareros estaban muy desorganizados, siempre había algún rango solo, o estaban los dos dentro o se salían los dos fuera. Cero coordinación y muy mala atención al cliente. Puede ser que fuera un mal día pero el ni siquiera atender a gente y dejar que se marchen lo veo como un fallo muy muy grave. No se puede estar esperando una hora desde que se llega a un local hasta que se empieza a comer algo y entorno a media hora para beber algo....

My friends and I went out to dinner at this restaurant, and it was definitely one of the best places ive ever been to!

I had such a lovely time. The food was absolutely delicious. full of flavor, beautifully presented, and clearly made with care. The atmosphere of the restaurant is very warm and inviting, perfect for a relaxing meal with friends or family. I loved it!

What truly made the experience stand out was the incredible service. A special thank you to Lolanda, who went above and beyond to make us feel welcome. She’s so kind, attentive, and genuinely passionate about her work. You can really tell she cares about every guest’s experience. People like her make all the difference!

Highly recommend this gem if you’re in the area and I can't wait...