Taberna Gamboa La Francesa — Restaurant in Granada

A ver, lo primero es que la comida está buena, sin ninguna duda. La nota baja viene por dos cosas que no me gustaron nada y me sentí un poco extrañado. Fui ayer y en la pizarra tenían puesto como sugerencias "Croquetones" 7€, las pedimos y me las cobraron a 10€. Y la otra, antes de pedirlas pedimos la tercera consumición y el chico pidió la tapa correspondiente. Fue pedirle los croquetones y anular la tapa que ya estaba sacando la chica que hacía los bocadillitos de atún ¿Por qué? No lo entendimos. Costando la bebida (vermú a 3,30€) lo mismo con o sin tapa porque no.consultan al menos si la queremos. Es una pena, como digo, porque el bar está bien pero creo que es grave lo de poner un precio en la pizarra y cobrar otro; y lo de las tapas, bueno, es una maniobra bastante extendida en algunos sitios que en cuanto pides algo de ración se acabaron las tapas...pagando el mismo precio por la bebida.

Pd. Sobre la respuesta que han dado a mí reseña. Estábamos dos personas, así que no tiene sentido poner 3 croquetas sin preguntar y cobrarlas más caras. Y sobre que la tapa es un obsequio de la casa lo entiendo. Lo que no entiendo es que pidieron una tercera para nosotros a cocina y en cuanto pedimos la ración fue corriendo el chico a anularla. ¿Deberiamos haber esperado a que llegara la tapa para pedir la ración? ¿De verdad hay que andar con esos "trucos" aún en algunos bares de Granada? Por cierto, en ningún momento he dicho que un vermú a 3,30€ sea caro o barato. Estando rico como estaba me parece...

Reservamos para cenar un grupo de personas y la experiencia en general fue notable. El restaurante es confortable, bien iluminado y con buen ambiente. El trato por parte de los camareros fue correcto. La carta no es muy extensa pero tiene cosas destacables. Nos pusieron tapa con la primera bebida, aunque íbamos a cenar, lo cual se agradece. Pedimos los siguientes platos para compartir: Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada. La ración entera son 8 croquetas, de un tamaño normal. Tienen un buen sabor y van acompañadas de un tomate aliñado. Huevos rotos con foie y cebolla caramelizada. Este plato es un must, lo pediría cada vez que fuese a comer a Gamboa. Las patatas son a lo pobre, no fritas, lo cual mejora el plato sobresalientemente. Solomillo Ibérico gratinado al Provolone. El queso le da un buen toque, pero la carne no es la gran cosa. Carrillera Iberica en salsa de PX. Va acompañada de boniato frito, en vez de patatas, lo cual para variar un poco se agradece muchísimo. El plato está muy bueno, lo repetiría nuevamente si voy en el futuro. Huevos rotos con cóctel de setas y tiras de presa ibérica. Muy normalito, demasiada miel para nuestro gusto. Postre: Tarta de queso. Bastante buena textura y...

21/08/21 Probamos en este local porque nos lo habian recomendado en un par de ocasiones. Tanto la camarera que nos atendió en primer luegar para decirnos donde nos podiamos sentar como el que nos atendio el resto del tiempo fueron amables y atentos, tanto que tubieron (la chica) el detalle de apagar el aire de la zona donde estabamos porque hacia frio. Sobre las tapas he de decir que nos esperabamos algo "mas" elaborado, la primera fue un plato con un poco de jamón,chorizo y salchichon y la segunda un trozo de tortilla de patata que estaba un poco seca y demasiado sosa pero eso si iba acompañada por unas aceitunas muy ricas que el camarero tubi la amabilidad de ponernos un cuenquito con mas ya que mi pareja le dijo que le habian gustado mucho (fue un detalle por su parte). Con la comida nos llevamos una sorpresa porque pedimos un milhojas de foie,mango y queso de cabra que estaba delicioso!! Nos encantó. Y ademas unas gambas al pil-pil (casi se me pasó hacerle la foto con la charla que teniamos 😅) que también estaban ricas pero ganarian más si las gambas fueran frescas y no de las congeladas. Los precios son medio-alto (en algunas cosas) pero seguramente volveremos para...