Restaurante Casa Ramón — Restaurant in Granada

Seguimos con nuestra ruta de bares tradicionales que manchan la virtud tapera de Granada. Qué pena, qué lástima que las camareras nuevas no tengan ni sentido común. De primero, una tapa que, en su conjunto, no vale ni 2€. Una gamba, una gamba, insisto, y cinco pepinillos y alcaparras de bote. De segundo, mayonesa de cangrejo del mercadona, bueno miento, la del mercadona estaba más fresca. Finalmente, rosada con alioli... Tres cuartos del plato era ensalada, un pitorro de alioli (que todos sabemos que es lactonesa mal hecha con perejil dentro) y de pescado, aceitoso, graso, duro de tragar, me rompió el alma hasta no ver la hora de acabar. Finalmente 22€ por dos tapas minúsculas, un plato principal sin el elemento principal y un cerebro aún más minúsculo, el de quién me atendió, que pudo suponer que pedía media ración, sino una. Casi que mejor, porque la poca honestidad del servicio hizo juego con la cantidad servida. Como se pueden imaginar, no lo recomiendo ni a mí peor enemigo. Qué pena, qué lástima, que lugares así destrocen la imagen de Granada como ciudad de tapas. Sí depende de vosotros, Granada ya no es ni eso... Ni calidades. Insisto, minúsculo todo, menos la pena que...

Hemos ido un par de veces últimamente por este restaurante y he de decir que me he sorprendido muy gratamente al redescubrirlo, resultándome de los mejores lugares donde tomar pescado en Granada. No por su situación, desde luego, ya que una terraza en Camino de Ronda no es estar frente a la Alhambra, pero la experiencia culinaria compensa sobradamente; allí se va a comer, y bien. Impresionantes las cocochas de bacalao al pilpil, las gambas, cocidas, fritas o a la plancha. Dominan el pescado frito, en su punto, con un aceite muy limpio y suave. El calamar plancha estaba de cine y las berenjenas fritas también. La atención es muy buena, con uno de los dueños siempre controlando (el otro es el cocinero). El camarero actual, un tal César, es un máquina, muy activo, resolutivo y servicial, de esos camareros profesionales que ya quedan pocos. El precio me pareció razonable, bien, no nos llevamos ninguna impresión de "sablazo". Fotos no tomé, había que comer sin...

Muy mala experiencia. Fui con mi mujer y mi niño a medio día para tomar unas tapas. Con la primera consumición nos pusieron 3 gambas...ni una más ni una menos...3 contadas . Y enseguida llegaron a tomarnos nota. Cuando le dije que veníamos de tapeo ya nos pusieron mala cara y con la segunda consumición no nos pusieron ni tapa ni nada. Se lo dije a la camarera a la hora de pagar y que se le había olvidado...me da que más bien nos largaron por orden del que nos vino a tomar nota, cosa que ya me olía cuando pedimos la segunda ronda con la actitud que tomaron con nosotros y la forma de ignorarnos cuando con el resto comensales todo eran alagos y atenciones. Cómo granadino y existiendo infinidad de bares maravillosos en nuestra provincia, esta es la primera y última vez que me verán aquí como cliente...y por supuesto no puedo recomendarlo a nadie que quiera tomarse...