Bokoto Logroño — Restaurant in Logroño

Me dirijo a ustedes para expresar nuestra decepción con respecto a la experiencia que tuvimos en su establecimiento el día de ayer, domingo 25 de febrero. Teníamos una reserva para comer a las 3 de la tarde y, al llegar, nos encontramos con una situación que no cumplió con nuestras expectativas de atención al cliente.

Al entrar, había una pareja esperando en la zona de recepción, al igual que nosotros. Sin embargo, no recibimos ni siquiera un saludo por parte del personal presente. Creemos firmemente en la importancia de un trato cordial desde el momento en que se cruza el umbral de un establecimiento, y lamentablemente esta expectativa no fue cumplida.

Además, cuando una de las camareras nos indicó de manera seca que la siguiéramos TODOS al comedor de arriba, su tono y modo de comunicación nos resultaron poco amables. Mi marido y mi hijo, distraídos mirando hacia el exterior a través de las cristaleras, no escucharon la indicación inicial, y en lugar de utilizar un enfoque más gentil para dirigirse a ellos, la camarera repitió su orden de manera brusca.

Una vez en la sala, notamos la misma actitud poco amable y distante por parte del personal, lo cual contribuyó a aumentar nuestra sensación de incomodidad. Hubo una demora normal entre el momento en que nos sentaron a las 15:05h y cuando finalmente nos tomaron nota a las 15:25h. Siendo nuestra primera visita, nos encontrábamos algo perdidos al no conocer la carta y necesitábamos orientación sobre las cantidades adecuadas. Al consultar a la camarera, su respuesta fue algo vaga, pero sugirió que nuestra elección era suficiente, con la posibilidad de ordenar más en caso necesario.

Aproximadamente a las 4 de la tarde, al percatarnos de que no recibíamos más platos de cocina, nos vimos en la necesidad de consultar qué más faltaba por servir, y se nos informó de que eso era todo. . A pesar de la calidad de la comida, su presentación y la frescura de los ingredientes, nos encontrábamos con hambre y decidimos solicitar la carta para poder pedir algo adicional. Lamentablemente, tras una demora adicional y una consulta con cocina, se nos informó a las 16:02h que no era posible ordenar nada más, ya que era más allá de las 4 de la tarde y el jefe de cocina había establecido esta restricción, limitando nuestra opción únicamente a la carta de postres.Decidimos no optar por postre y solicitamos la cuenta. Sin embargo, nos encontramos con otra demora, ya que eran las 16:30h cuando nos levantábamos de la mesa y regresábamos a la zona de recepción para que alguien nos cobrara. Este último inconveniente contribuyó aún más a nuestra insatisfacción con la experiencia general en su restaurante.

Es importante destacar que su restaurante, siendo nuevo y de cierta categoría, ofrece una carta de calidad y precios que reflejan esta exclusividad. Sin embargo, nos preocupa la falta de atención hacia la calidad del servicio por parte del personal. No estamos seguros de quién es el gerente del establecimiento, pero consideramos que la dirección debería enfocarse no solo en mantener una oferta gastronómica de alto nivel, sino también en garantizar que el equipo de trabajo refleje esta excelencia y no se vea afectado por condiciones laborales precarias. Es la primera vez que experimentamos una situación así en un restaurante, y lamentamos no poder disfrutar plenamente de nuestra comida debido a estas circunstancias.

Esperamos que tomen en consideración nuestras observaciones para mejorar la experiencia de futuros clientes y mantener la reputación de excelencia que...

Voy a intentar explicar el porqué de mis estrellas: la comida está rica pero no le doy 5 porque creo que el precio es excesivo debido a que no es algo tan supremo como para flipar y más por 15€ por ejemplo 8uds de roll y que hay sitios donde lo hacen también bueno. Pero lo más nefasto en mi experiencia ha sido el servicio. Pedimos, antes nos da dos platos fuera de carta anunciando que han tirado tirón. Aún así pedimos otras cosas, un plato de yakisoba para la Peke y nosotros gyozas y sushi variado. Le decimos que si es mucho o poco, nos dice un plato más, de nuevo insiste con el plato de roll fuera de carta y al final aceptamos. Salen los platos, yakisoba, que al final la mitad lo comemos nosotros (nuestra culpa) y el resto. A medida que salían nos damos cuenta que es demasiada comida a pesar de que los yakisoba la Peke no los come, se lo advertimos pero no lo pilla y continuamos. Nos sacan el sushi, de lo primero el plato roll fuera de carta (roll fresh tuna) que sinceramente no es tan liviano y fresco (en principio lo pedimos como t último plato), siguen saliendo platos y nosotros ya llenos hacemos lo que podemos, todo un pelín lento, pero hay un plato que no sale, unos rolls de nuestra elección hasta que ya media hora después le pregunto sobre el plato, (tener en cuenta que gente que entró después ya se ha ido) y nos dice que todavía no ha marchado (al principio le dije que era mucha comida y no hizo nada ) y me dice que si no lo queremos que no lo saca, a lo cual aceptamos. Al final, hora y tres cuartos, yakisoba, gyozas, 4 nigiris y tres platos de rolls (24 piezas) se convierten en 2 platos y aún así llenos. 84€. Les pongo 3 porque la comida está buena y es a lo que se va pero el servicio es todo...

Estuve en dos ocasiones.

La primera vez fue por una despedida. Estuvimos muy bien en un entorno privado. La atención del camarero fue estupenda. Quedamos muy contentas. Dejemos propina.

La segunda vez nos quedamos con ganas de hablar con la encargada (una de nosotros, la conoce) pues la atención no fue tan grata.

En principio era una reserva para cuatro y llamamos para modificar la reserva para uno más. No nos atendieron al teléfono.

Cuando llegamos, dijeron que no podían ponernos un asiento más porque podíamos molestar a la mesa de al lado. (Nuestra mesa era de las altas y la mesa de al lado, de las bajas). En nuestra mesa cabíamos perfectamente cinco y aún así no nos dieron ninguna otra solución.

Nos planteamos entre nosotros irnos porque no nos sentíamos a gusto con el trato que estábamos recibiendo. Y aún así, la camarera .. nos preguntó si cancelaba la mesa. ¡Estábamos alucinando!

Uno de nosotros dijo que si la mesa de al lado estava terminando (la que supuestamente la podíamos incomodar) que podíamos esperar. Y la camarera en vez de ayudar dijo que no podíamos hacer eso. Que nuestra reserva era a una hora y que no podíamos esperar. ¡Seguíamos alucinando!

No me digáis cómo pero finalmente la camarera les fue a preguntar no sé qué a esa mesa y que se iban.

Por fin nos sentamos los cinco en la mesa. Tardaron en atendernos en darnos las bebidas mientras mirábamos la carta.

Y en un momento entre platos también tardaron mucho.

A la hora de pedir el postre. Uno de los camareros no nos atendió bien. Y por él más el trato recibido en recepción .. no dejamos propina.

¿Recomendamos este Bokoto? Gracias a la atención de la encargada y del día de la despedida. ¡SÍ!

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