Kosei Ramen — Restaurant in Málaga

Bueno, ya son varias las veces que he visitado este establecimiento, lo descubrí de casualidad hace aproximadamente un año y ha sido un sitio de ocasión al que ir en momentos especiales o en algunos días sueltos para disfrutar como en ningún otro lugar, no tengo especial idea de la gastronomía nipona como para una reseña de revista, pero si puedo decir como cliente asiduo que por varias razones, la comida es especialmente destacable, con varios entrantes para diferentes estómagos y ramen de varios tipos, incluidos algunos especiales que los tienen para esta época de supuesto "frío" que tenemos en Málaga, pero que apetecen de igual forma, al igual que platos sin caldo, todos con ingredientes muy variados. Especial mención para el pollo namban, es exquisito.

Los precios son realmente equilibrados y bastante bien pensados para ser el centro de la ciudad, dónde la mayoría de sitios buscan economizar a costa de sacrificar calidad para tener más cantidad y aprovecharse de extranjeros cobrándote 20€ euros por platos que no están ni la mitad de buenos, ni te llenan ni la mitad que te llena un cuenco de ramen, y la bebida también tiene un precio asequible. Yendo dos personas,cada uno con su plato de ramen, un entrante para compartir y la bebida de cada uno, no llega a 20 euros por persona, y sales bien satisfecho.

El local es perfecto para cualquier persona con atracción a la cultura japonesa y adicta a quedarse embobado con las decoraciones, como yo que cada vez que voy me percato de nuevos detalles, o referencias tanto a obras reales como de ficción, o aspectos comunes de la cultura común de Japón. Las sillas son cómodas, la bisutería impecable, y en general puedes estar bastante agusto en todos los aspectos, aunque las mesas redondas para dos personas es quizás el aspecto mas ""negativo"" porque se pueden hacer un poco pequeñas, en general no afectan en su mayoría a la experiencia, y es probablemente una cuestión personal, no he ido con grupos más grandes, que ya lo tengo planeado, pero usualmente no les veo con problemas en espacio y comodidad.

El ruido es algo que directamente es casi innecesario mencionar, pero a alguien quizás se le ocurre esa duda pero bueno, como en cualquier local del mundo y más aquí con cómo somos a veces de juerguistas, es normal que cueste un poco más mantener una conversación en las horas de bullicio, pero se está cómodo y realmente no cuesta nada más fuera de lo común hablar con alguien, porque es algo que no es culpa del local, sino de la clientela, de todas maneras, el personal es bastante silencioso y discreto a la hora de transmitir su información sobre el servicio, y no hay ni de lejos mal rollo, reciben y despiden a todos los clientes y son muy educados a la hora de introducir a alguien nuevo en el lugar.

Hablando del servicio, una maravilla, cada uno merece un beso en la frente, tanto a la hora de pensar en sus clientes, como para recomendar, para tratar, para todo lo que se pueda imaginar, lo hacen estupendamente, normalmente las veces que he ido me ha atendido la misma persona, que si no me equivoco es Juanma, y lamento si me he equivocado, soy horrible para los nombres, el caso es que es la clara descripción de alguien que piensa en los demás y le gusta lo que hace y sobretodo nos salvó de un papeleo interesante y tedioso por cierto objeto perdido, que no dudó en llamarnos en apenas pocos minutos de que nos fuéramos y nos hizo el favor de guardarlo a buen recaudo para recogerlo.

Es recomendable siempre ir con reservas ya que tienen bastante demanda, aunque yo usualmente suelo reservar justo en su turno de noche en cuanto abren, y siempre he podido cenar con total tranquilidad y seguridad a la hora de tener la mesa.

0 problemas, 0 quejas, prácticamente de los mejores restaurantes que he tenido el placer de visitar. Un rotundo 10/10, altamente recomendado y por supuesto que...

The service here is great but the food experience was disappointing. Before going we checked the menu if they had none pork broth and their menu shows several options for chicken and miso or chicken and fish broth. However when we tried ordering that they told us they still mix pork with that kind of broth and that’s just a misrepresentation of their menu. For appetizers we ordered the fried chicken (it was good) and the octopus balls which was disappointing. It was mostly raw batter on the inside and very little octopus. We ordered two kinds of vegetarian ramen and both tbh were not that good specially the none broth one. Lastly, it’s pricey specially for...

Whenever I am in a new city I like to try out a ramen place. Many times I have been disappointed, but not here!! The Tantanmen was delicious, just the perfect spiciness and very fresh. We got there on a Friday at 8 pm just after they opened for the dinner shift and got a table without having a reservation. Just 30-60 minutes later it would have been too late. So make a reservation!! The staff is really friendly too and speaks good English and the interior is really cozy. The only thing missing is a vegetarian ramen option, but as a vegetarian or vegan you can still get something else from the menu, which tastes great...