RUBICO — Restaurant in Málaga

Na nossa recente visita ao restaurante RUBICO, fomos brindados com uma experiência gastronómica que superou todas as expectativas. Desde a receção calorosa até aos últimos sabores da sobremesa, cada momento foi uma delícia para os sentidos.

Começámos a nossa jornada culinária com húmus e uma salada russa de beterraba. Ambos os pratos de entrada estavam simplesmente perfeitos, com sabores ricos e equilibrados que prepararam o paladar para o que viria a seguir.

Logo depois, experimentámos os kibbes pela primeira vez. Foi uma descoberta deliciosa! O sabor era autêntico e cativante, deixando-nos ansiosos pelo próximo prato.

Para os pratos principais, optámos pela salada de salmão fumado e pela carne. A salada de salmão fumado estava fresca e suculenta, complementada por ingredientes que realçavam o sabor do salmão de forma harmoniosa. A carne, por outro lado, estava no ponto perfeito, suculenta e cheia de sabor, mostrando a habilidade e cuidado da cozinha do RUBICO.

Para finalizar a refeição em grande estilo, não resistimos à tarte de limão e ao gelado de pistácio. A tarte de limão era leve e refrescante, com um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido. O gelado de pistácio, por sua vez, foi uma revelação de sabor cremoso e autêntico, proporcionando um final sublime para uma refeição memorável.

Além da comida excepcional, destacamos o atendimento impecável. O dono do restaurante é super atencioso e simpático, fazendo-nos sentir em casa e garantindo que cada detalhe da nossa experiência fosse perfeito.

Recomendamos vivamente o RUBICO e, sem dúvida, voltaremos para mais uma rodada de sabores inesquecíveis. Muitos parabéns a...

A nosotros personalmente no nos gustó demasiado la comida. Las patatas bravas tenían buenas salsas pero parecían refritas y estaban duras por dentro (adjunto foto donde se puede ver el aspecto de refrito que tenían). El tabulé era un tabulé sin cuscús, con lo cual parecía más un aliño de tomate y cebolla que además venía en un cuenco demasiado pequeño incluso para su precio de 2-3€. El resto de la comida estaba bien sin llegar a ser nada del otro mundo.

A resaltar eso sí la buena atención y el ambiente del local.

Edito después de la respuesta del propietario: Es triste y común a partes iguales que los restaurantes no aceptéis las criticas y os dediquéis a responder a las reseñas poniendo excusas en lugar de asumir los errores.

Las patatas estaban malísimas , super duras, prácticamente las peores que he probado en ningún sitio, el color no se debe a nada de lo que comentáis, y prueba de ello se puede ver en fotos de otras reseñas en las cuales las patatas tienen color normal y buen aspecto, a nosotros nos las pusisteis mal.

El tabulé no llevaba ni cuscús, ni bulgur, ni ninguna otra base.

Espero que la próxima vez que alguien os deje una reseña negativa seáis capaces de dejar a un lado vuestro ego y aceptéis la crítica para...

We ordered the lunch menu - food was below average, but also the portions were super small so we stayed hungry. We asked for another menu but they said they have only the lunch menu. It seems like there was only one guy working there at that moment, no cook. Would not recommend based on...