مطعم سوليدير — Restaurant in Madrid

LG N9

Cena libanesa para 6 en @restaurantesolidere

Local , en calle Alfonso XII ,una casita rehabilitada Muy bonito

La carta es la de la vez anterior .

Hemos pedido

MUHAMMARA · de pimientos rojos crudos, nueces, jugo de granada con aceite de oliva.

HOMMOS de garbanzos con sala de sésamo, un toque de limón y aderezada con aceite de oliva virgen extra.

MUTTABAL de berenjenas ahumadas con yogurt cremoso natural, un toque de salsa de sésamo y cubierta con granadas

Fatayer bil-lahme · Empanadillas horneadas, elaboradas con la masa del chef rellenas de carne picada, cebolla salteada y tomate natural con un toque de canela.

KUSA BIL-JODAR · Calabacín horneado cubierto de burgol, pimientos y tomates picados y asados, con un toque de melaza de granada y cubierto por cebolla salteada. (Plato vegetariano).

Shish tauk · Brochetas de pollo macerado en salsa natural a base de tomate, aceite y un toque de yogur, asado al carbón y acompañado de verduras y patata asada.

Kefta bil-laban · Brochetas de carne picada de ternera, con un toque de perejil, elaborado al carbón, sobre una base de pan tostado y cubierto de salsa de yogur con hierbabuena y piñones.

Los "untes" ,como yo los llamo, todos súper ricos . Son raciones grandes pero hoy al ser 6 hemos podido pedir varios . Mis preferidos son : berenjena , pimientos, garbanzos y tzaziki. Sp pienso q deberían de tener una "degustacion" de varios en cantidades más pequeñas

Los calabacines , q ya había probado , riquísimos .

De las carnes me han gustado más las koftas con salsa de yogurt.

De postre

Backlava y basbusa , 4 u 8 piezas . Mitad y mitad . No se puede pedir solo la 1ra q es la q nos gusta. Un error , no lo pediremos más.

OTHMALIE CON CHOCOLATE . عثمليه شوكوالته Capas de masa filosofía con Nutella. No me gustó demasiado 6/10

Servicio,bien , unas chicas bastante agradables Jarra de Agua 👌 Ojo por la noche cierran temprano, 23:30h y te echan. Literalmente . Así q hay q ir temprano para q te de tiempo a cenar tranquilamente

27e pp

Experiencia global 8 🏠 local 8 📋 carta 8 👨🏾‍🍳 cocina 8 👨‍🔬 servicio 8 💰...

Booked this place with great expectations of good Lebanese cuisine and what a disappointment! Although all the dishes had good flavour but nothing exceptional, the quantities were measerly. One of the dishes ordered was Coosa Mehshi (stuffed courgettes or zucchini). It cost €14 and you got only one! Yes, just one!!! I know we were in Spain but if you advertised your menu as Lebanese tapas, you'd pass with flying colours. But what you served for the prices you charge is a disgrace. The 6 of us left your restaurant, the having ordered 6 dishes and paid €150, still...

El restaurante Solidere es una excelente opción para aquellos que buscan experimentar la auténtica gastronomía libanesa en un ambiente acogedor y amigable. Desde el momento en que entras, el personal te da una cálida bienvenida y se asegura de que te sientas cómodo y a gusto durante toda tu visita.

Lo que más me impresionó de Solidere es la atención al detalle que se pone en cada uno de los platos que sirven. El personal es muy amable y está más que dispuesto a explicar los ingredientes y las técnicas que se utilizan en la preparación de los platos. Esto hace que la experiencia sea mucho más agradable y educativa.

El menú diario es una excelente opción para aquellos que buscan una comida completa y asequible. A un precio de 13,95€, se puede disfrutar de una selección de platos libaneses tradicionales que incluyen hummus, falafel, shawarma, y otros deliciosos platos.

Además del menú diario, Solidere también ofrece una amplia variedad de opciones a la carta. Los platos principales incluyen una selección de carnes, pescados y verduras, todos ellos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Los postres típicos libaneses son una verdadera delicia y una excelente manera de terminar una comida perfecta.

No puedo dejar de mencionar el delicioso té de menta que se sirve al final de la comida. Es una manera refrescante y agradable de culminar una experiencia culinaria maravillosa.

En resumen, el restaurante Solidere es un lugar donde se puede disfrutar de la auténtica gastronomía libanesa en un ambiente acogedor y amigable. Con un personal amable y servicial, platos deliciosos y un ambiente relajado, definitivamente es un lugar que recomendaría a cualquiera que busque una experiencia culinaria única y...