A Ñora — Restaurant in Madrid

Reserved the table for two for 14th February. The ambience of the place is pleasant and servers are friendly despite having misunderstandings. I didn’t like that two servers asked me what I’m going to order one minute after being seated while I still tried to open menu.. The menu is long-scroll and it’s not comfortable to use at all. If server didn’t understand which position you ask for you need to scroll and scroll to find it. The food is what left many questions. How come both dishes doesn’t have seasoning at all? It is not exaggeration - not even black pepper. Quesadillas had chicken bones in it, the chicken itself was bland. Tiniest amount of vegetables on top - could be garnish, but 15 euros? The price is just absurd. A burger was extremely bland. There is no point to take fancy black buns if it tastes like nothing. The buns tasted a bit burned and that was only thing to taste about it. If there was a somekind of sauce - it was also tasteless. Side...

Se especializan en arroces, guisos, carnes maduradas, pescados salvajes o frutas y verduras de temporada. ¿En qué no se han especializado? xD

Nosotros fuimos con tres amigos, motivo por el cual la cuenta tiene platos que no veréis aquí descritos. Los que sí veréis son:

Saam de panceta. Uno de los bocados que se ha puesto de moda en la mayoría de las cartas de los restaurantes de Madrid. Rico, aunque los hemos comido mejores. Erizo de mar gratinado. Siempre que hay erizo en una carta (o fuera de ella) nos vemos en la obligación de pedirlo. Nos supo a poco, pero es lo que nos pasa siempre que el erizo está bien cocinado. Croquetas de jamón ibérico. Cremosas y crujientes, buena elección. Chuletón de vaca madurada (1 kg). Correcto. Picaña de ternera madurada. Nos encantó esta pieza de carne. Si pedís solo una, esta es la adecuada.

Para beber un clásico entre los clásicos, un Matarromera que acompañó a la carne perfectamente.

De postre pedimos la tarta fina de manzana sobre masa de hojaldre con helado de vainilla y torrija. Ambos ricos.

PRECIO: 41,54€ por persona. Desde luego el vino y el chuletón tuvieron mucho que ver en...

Fuimos de menú de navidad que costó 46€. De primeros entraban, una quesadilla de pollo y queso de cabra, mejillones tigre, croquetas de jamón y arroz de butifarra y gambón. Y de segundo entraba una merluza a la bilbaína y un entrecot con patatas.

Quesadilla de pollo y queso de cabra: presentación mejorable y le faltó mayor sabor del queso de cabra, para mí gusto lo peor. Mejillones tigre: Me sorprendió mucho, fue la primera vez que los probaba pero me gustó mucho. Mucho sabor y buen punto de rebozado. Croquetas de jamón: me gustó el punto de la bechamel muy cremosa y suave, pero he de decir que me parecieron demasiado grasientas, quitándole parte de sabor a jamón. Arroz de butifarra y gambón: lo mejor sin duda, muchísimo sabor y melosidad.

Entrecot con patatas: No saque foto pero, muy recomendable buen punto de la carne con una guarnición de patatas caseras.

Merluza a la bilbaína: No lo pobre, por lo que no puedo opinar.

Tarta de queso: me faltó para terminar una buena ración de tarta casera y no una partida de un bloque. Muy mejorable.

La atención, fue excelente ya que eramos mucha gente y les dimos...