Apadana — Restaurant in Madrid

He tardado en poner esta reseña porque no he sabido muy bien que hacer, si ir al restaurante directamente porque vivo cerca, o hacerlo aqui, hace dos dias pedimos una pizza de tres ingredientes para cuatro personas: Y sucedia varias cosas cosas con dicha pizza, que ya parecian extrañas, y para cualquier persona que le guste la pizza un minimo se dara cuenta: A pesar de ser de tres ingredientes contaba con grasa/aceite de 3 colores diferentes, supongamos que una es del queso, otra de la carne, y la otra? Tal era la grasa que soltaba la pizza que transpasaba la caja y acabo manchando el mismo mantel donde se dejo. La masa, no tenia fermetacion alguna, y puede deberse a dos cosas, a que llevaba mucho tiempo ya hecha y estaba pasada, o que llevaba todo el dia fuera o consevada en mal estado, es por eso que cualquier persona que vaya, podra notar que no es crujiente como una masa de pizza cualquiera, parecia mas bien una galleta. El queso como veis en las fotos de otros clientes, no es rallado, y dudo si es mozzarella, deben ser cuadrados de queso cortados con un cuchillo y fundidos a la fuerza, por eso cuando la cortais, podeis ver que no se separa el queso sino que va todo en un bloque y le echaran aceite por encima para que tenga algo de jugosidad. La pizza desde el primer momento sabia rancia, sumado a lo de la masa y al queso, supongo que la pizza o se ha metido en un molde que estaba sucio de otras pizzas y se ha hecho en una sarten, o se ha hecho en un horno sucisimo, de ahi la mezcla de grasas y aceites. Es innecesario regar con aceite a una pizza porque espero que sea eso, y no que el horno y la cocina estuviesen indecentes, obviamente el aceite no es de oliva se notaba batante. A todo esto la conclusion, han sido la familia dos dias en la cama, con una visita al ambulatorio para una limpieza de estomago y con el medico diciendo lo que constato aqui, que habiamos ingerido muchisima grasa o alimento graso, y una noche inolvidable de nauseas. Gracias por esta experiencia inolvidable, y la bajada de calidad abismal desde cuando era conocido el establecimiento como Pizzeria Zorpes. Nose si denunciaremos este hecho a Consumo, o en un canal de youtube que tiene mi pareja sobre comida, pero hemos recorrido mas de medio mundo hemos probado innumerables pizzas y unas eran mejores otras peores, jamas hemos dejado la mitad de una pizza, jamas hemos dicho, esta pizza es asquerosa, esta vez ha pasado, la peor pizza del mundo existe, y esta en nuestro barrio. Lo peor es que dos dias despues todavia seguimos indispuestos, y no descartamos una visita al hospital tal...

Ni siquiera pudimos probar la pizza. Fuimos porque nos la recomendaron. Llegamos, como había un cartel diciendo que esperáramos a ser atendidos, nos paramos en la puerta. La camarera nos esquivo dos veces. A la tercera, no le quedó más opción que preguntarnos que queríamos. Le dijimos que queríamos cenar, nos dijo que nos sentaramos donde quisiéramos. Había solo 2 mesas ocupadas. Después de un rato, se acercó para ver que queríamos. Le dijimos que no sabíamos que había en la carta, nos dijo "para beber que quieren", dos cocacolas. Trajo las cocacolas, esperamos veinte minutos a que nos trajera la carta, el qr, algo pata poder pedir para cenar. Nada. Parada en la puerta junto con el otro camarero, hablando con un chico. Después de 20 minutos de mirar fijamente, sin ser atendidos, pagamos las dos bebidas y nos fuimos. Domingo 21 de noviembre a las 21 horas. No volveremos, seguro.

Edición, respuesta a la réplica de Apadana. Es lógico que no recuerde la historia. Usted se encontraba fumando en la puerta junto a otra persona, mientras la camarera de mirada ausente, se reía y evitaba cualquier contacto visual con las mesas. No es para entrar en polémica, pero molesta que mientan, negando lo...

We have been to this lovely family owned business a couple of times and really enjoyed the meals, but more importantly the overall experience. Their Siciliana pizza and Akbar Mashti ice cream are our favourites.

The staff are super friendly and make you feel...