Restaurante Sakai — Restaurant in Madrid

Hace unos días descubrí el Restaurante Sakai y ya se ha convertido en unos de mis restaurantes favoritos de Madrid.

El restaurante se encuentra en la zona de Prosperidad, a tan solo unos pasos del Auditorio Nacional de Música y bastante cerca del Parque de Berlín y de la salida del Metro Concha Espina.

El local tiene bastantes mesas aunque es aconsejable reservar con antelación por teléfono. Además, si reservas antes de ir mediante llamada o WhatsApp tienes un 30% de descuento en toda la carta, excepto en menú y bebidas.

Respecto a la atención hay que decir que todo el personal y camareros son mega amables y atentos. Te dan conversación, son cercanos y muy amigables.

Respecto a la comida es un restaurante de comida asiática fusión y lo más destacado son sus originales piezas de sushi y las llamativas presentaciones de los platos.

Tienen desde platos sencillos para comenzar a comer; como las gyozas de pollo, los langostinos tempurizados o los dimsun que los hacen con carne y langostinos, pollo con shitake y trufa, cangrejo al vapor y langostinos.

De plat principal destaca la gran variedad de nigiris (salmón flambeado, pez mantequilla con trufa, salmón flambeado, etc) y las divertidas sugerencias del chef con una gran diversidad de rolls. Nos encantó el sakai roll con langostino, aguacate y queso philadelphia, el tropical con langostino y mango y el crazy salmón con aguacate, salmón picado y cubierto de salmón Tobico.

Hay que destacar la calidad del pescado (el sushi es rico y fresco) y la gran maestría del chef que tiene más de 14 años de experiencia en el sector. Además, ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, como el restaurante Miyama o el hotel de lujo Villa Magna y ha compartido cocina incluso con el popular actor Miguel Ángel Muñoz.

Además, es importante destacar la buena relación calidad-precio. La verdad es que merece muchísimo la pena conocer este restaurante por su sabor, su creatividad y sus divertidos platos. 100%...

As soon as we got here, we knew we were in the right place for sushi, as there were plenty of people eating just before closing. The food was great, both nigiris and rolls. The miso soup was very tasty. But our favorite were definitely the homemade mochis, with a fantastic texture and a great flavor. The people here are very friendly and kindly recommended us some very good dishes. The food arrived really fast, with amazing presentation.

Would...

This is a family owned sushi restaurant where the chef comes from a serious hotel restaurant to my understanding and wanted to start something new. The sushi was fresh and delicious and the service was very warm. The place is clean and designed as a comfortable local place. They have a wide range of rolls and everything was made very well and thoughtfully. It was inexpensive too. This is a great place for...