Bresca — Restaurant in Madrid

The food at Bresca Pasta was amazing — fresh, flavorful, and clearly made with care. However, the experience started off a bit rocky. The service at the beginning was pretty slow, and it took quite a while for the waitress to take our order. There were only two servers for the whole place, which didn’t help. Also, several menu items, especially the ones with beef and some pasta shapes, weren’t available — but we only found that out after we had already decided what to order, which was pretty disappointing. Still, once things got going, everything we did get was delicious, and the atmosphere was lovely.

One of the highlights of our visit to Bresca Pasta was definitely the gluten-free menu. It was honestly one of the best I’ve seen in Madrid — not just a few token options, but a full, well-thought-out selection. There’s a great balance between the regular and gluten-free offerings, with equal care put into both. From the starters to the pasta dishes and even the desserts, everything felt intentional and inclusive. As someone who was dining with a celiac, it was such a relief to find a place that takes gluten-free options seriously without compromising on flavor or variety. I’d absolutely recommend it to any celiacs looking for a pasta spot where they can enjoy a full Italian meal without stress.

Just hoping for a bit more...

Ir a Madrid es encontrar multitud de opciones gastronómicas, desde lo más castizo, pasando por lo más " hecho para guiris", hasta una variedad infinita de restaurantes chinos, japoneses, italianos, etc.

Si es tu primera vez en la capital española, no te puedes perder algunos locales como Hermanos Botín, la Cervecería Alemana, Taberna El Tapeo, La Mi Venta Comer un bocata de calamares, callos, etc...

Pero, si no es la primera vez, estás por el centro y te apetece un italiano, te recomiendo que vayas a Bresca.

Si lo tienes claro, reserva, porque no es muy grande y suele estar lleno ( puedes reservar on line desde su página web ).

Su oferta gastronómica es muy TOP ya que se sale un poco de la norma de los restaurantes italianos en los que hay lo típico... Su carta es una " recopilación" de los mejores platos italianos: pasta, ensaladas, nuvoletas, lasagnas - que han ganado premios - , postres típicamente italianos y por supuesto, vinos de diferentes regiones de Italia así como una selección de cócteles.

Si eres intolerante al gluten o tienes alergias alimentarias, no te preocupes, están preparados para ello y si eres vegano, también tienes tu sitio en este restaurante.

Dicho en su web:

Nuestra carta ha sido pensada para adaptarse a las nuevas formas de comer y poder dar respuesta a las diferentes intolerancias.

Nuestro filtro por alérgenos en nuestro menú digital y una extensa carta Sin Gluten y Vegana son prueba de ello.

FACE, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España avala la formación de nuestro equipo, nuestros productos y los procesos de trabajo en todos nuestros restaurantes. Bresca es para todos Así que no os lo penséis!!!

Si lo tienes claro, reserva, porque no es muy grande y suele estar lleno ( puedes reservar on line desde su página web ).

Su oferta gastronómica es muy TOP ya que se sale un poco de la norma de los restaurantes italianos en los que hay lo típico... Su carta es una " recopilación" de los mejores platos italianos: pasta, ensaladas, nuvoletas, lasagnas - que han ganado premios - , postres típicamente italianos y por supuesto, vinos de diferentes regiones de Italia así como una selección de cócteles.

Si eres intolerante al gluten o tienes alergias alimentarias, no te preocupes, están preparados para ello y si eres vegano, también tienes tu sitio en este restaurante.

Dicho en su web:

Nuestra carta ha sido pensada para adaptarse a las nuevas formas de comer y poder dar respuesta a las diferentes intolerancias.

Nuestro filtro por alérgenos en nuestro menú digital y una extensa carta Sin Gluten y Vegana son prueba de ello.

FACE, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España avala la formación de nuestro equipo, nuestros productos y los procesos de trabajo en todos nuestros restaurantes. Bresca es para todos Así que no os lo penséis!!!

Si lo tienes claro, reserva, porque no es muy grande y suele estar lleno ( puedes reservar on line desde su página web ).

Mis recomendaciones

Como es normal, cada uno tiene sus gustos pero si sois como yo que me encanta probarlo todo, aquí van mis platos recomendados:

Tabla para compartir.

Provoletta clásica.

Lasaña clásica.

Le Tagliatelle della Nonna al ragú.

Carbotrufa. ESPECTACULAR.

Nuvoletta Diabólica.

No os pongo postres porque no los he provado... Está tan rico todo y los platos son tan abundantes que cuando llega la hora de comer postre, me es imposible... Pero sólo hay que echar un vistazo a la carta para ver que todos son postres típicamente italianos y que si la comida está buenísima, estos también lo estarán.

Le...

Lovely little place, with nice deco. Staff were nice and friendly and knew what they was talking about. Everything was made fresh and in house and you could tell. Price was very good considering you are only 100 MTRS off Gran Via. My pizza was probably one of the most juicy, different and tastiest pizzas that I can remember eating. We will defo go back without a doubt. Thank you for a wonderful meal.

Oh I forgot to mention the music. Music was brilliant. My type of music, can't go wrong with a little bit of Blues and Jazz in the background.

25th Sept Well I thought it was so good the first time it might have been a fluke. I was wrong, it was just as good the second time round. Love this place. See you again next month.

28th October No photos this time cos I just wanted to tuck straight into the food, couldn't wait. Again possibly the best pizza I've ever eaten. Nice one...