Casa a'miña'nai cocina gallega — Restaurant in Madrid

Actualización 24 de Julio Tengo que admitir que me equivoqué al poner la anterior reseña. Este restaurante merece mucho la pena. Llevo yendo a comer menú y carta, varias veces por semana, desde hace ya más de dos meses. La calidad de los platos del menú no sólo ha mejorado, sino que están a un nivel muy alto. Mirad el salpicón de hoy mismo. Buenísimo y con una ración muy generosa. Esto era el primer plato, que ya por sí sólo compensa el precio del menú. Pero hay también segundo plato.

El servicio ya es inmejorable. Los que atienden son muy, muy amables, rápidos y te aconsejan bien.

En fin, creo que es justo que un restaurante que ha demostrado este nivel tan bueno reciba una reseña que lo refleje. Sobre todo cuando hace 4 meses fui y mi sensación no fue nada buena y hoy es un sitio que visito casi 3 veces a la semana.

Bien hecho!!

Muy, muy caro para la calidad y el servicio ofrecido. Sinceramente, me esperaba algo mejor viendo las reseñas. El servicio es un desastre. Han tardado 30 minutos entre el entrante y el segundo plato. Y entre este último y el siguiente, otros 20, porque compartíamos. La comida estaba aceptable zamburiñas buenas y tiernas, pero el calamar algo insipido, pero muy, muy fuera de precio tanto por la calidad como por el servicio. Como colofón, han tardado 25 minutos en traernos la cuenta para pagar, aún habiéndolo pedido 3 veces. Al comentarlo me han dicho "Si, no nos habíamos dado cuenta" y lo hemos pedido 3 veces al mismo camarero. Estoy muy cansado de que nuestro tiempo no se valore. Nosotros tenemos que estar en la mesa a la hora reservada, pero el restaurante no garantiza que van a tardar 90 mins en sacar dos entrantes y dos platos. En fin, no lo recomiendo en absoluto. Tenemos que empezar a exigir que si nosotros vamos a pagar lo comprometido, esto se entregue en tiempo y forma (calidad). Si no valoran/valoramos nuestro...

Tenía ganas de conocer la nueva ubicación de este restaurante y llevé a mi familia para comprobar que seguía siendo un restaurante con un producto de primera y un tratamiento del mismo con mucho acierto. El local, ya conocido en el barrio con otro tipo de cocina, añade a este restaurante mucho más espacio y posibilidades aunque hubiera necesitado una adecuación que le diera un poco más de calidez al ambiente y sobre todo amortiguara el ruido que sí que es elevado. Estos problemas se solucionan actualmente con una buena atención por parte de un servicio numeroso y que están atentos, lo que no es poco. El jefe de cocina y dueño sigue saliendo al final de la comida y visita algunas mesas La comida como era de esperar muy por encima de la media del entorno. Producto de calidad, tratado con sencillez, sin pretensiones pero con un resultado exquisito. Por nombrar alguno de los platos: la gamba roja a la plancha increíble, la lubina y el rodaballo frescos y sencillamente espectaculares. En los postres el tatín de manzana es un clásico de la cocina de esta casa, así como la tarta de queso que no necesita que la añadan nada. Por poner algún pero, las zamburiñas, aunque buenas, creo que en esta casa se aderezan en exceso. Por su parte el pulpo que yo nunca quiero pedir en ningún restaurante de Madrid aquí tenía un punto de cocción bueno. Sí que la patata cocida con la que acompañan el plato, que no “cachelos” que es más que eso, deben cocerla con algún otro plato con lo que el pulpo coge un sabor ajeno a él mismo. Los precios en línea con la calidad de la comida y los vinos. Tal vez en algunos platos están algo sobredimensionados, caso del pulpo o determinados postres. Resumiendo: “Enhorabuena” y seguid en esta línea que hay que volver para probar algunas de los platos que quedan y los arroces que en esta cocina nueva y esta visita no nos...

¿Un restaurante gallego, sin un solo gallego? .... ES INCOMPRENSIBLE. Supongo que en su día, tendría naturaleza gallega, pero hoy no lo tiene. Hoy es una simple casa de comidas, igual que todos los demás de la zona (BARRIO DEL PILAR).

Dada la contestación del propietario,INSISTO, ME RATIFICO Y COMPLEMENTO lo siguiente: Si Vd. ha sido jefe de cocina de O'Cachelo, dice muy poco a favor de O'Cachelo. Casa de comida de barrio, a razón de 40€ el cubierto. Mesa infame, de un solo comensal, nos colocaron a tres comensales.IMPOSIBLE EL COMER. La carta, plastificada en un plástico que venden en los chinos, llena de grasa y suciedad. Frío de narices, incluso para comer con el abrigo, dado que incluso no hay donde dejarlo. Comenzamos a comer a las 14,30 horas, y el último plato, nos lo sirvieron a las 16,30 horas. Imposible poner más de una ración en la mesa .... pudimos hacer la digestión entre el primero y el último plato. Falta de personal y además falta de personal profesional ..... al cliente no se le puede llamar "chaval". El pulpo mal cocido, blando y frío. CARISIMO. Las "gambas blancas", a 25€ la ración, son gambas paelleras y descongeladas .......¿jefe de cocina de O,CACHELO? ..... ¡por favor!. ¿POR QUE NO ESTA A LA VISTA EL PRECEPTIVO LETRERO DEL AFORO DEL LOCAL?. La especie de sótano, donde "meten con calzador a los clientes", ¿está autorizado en licencia?.

CONTESTEME LO QUE QUIERA, PERO NO VOLVERE JAMAS, A SU CASA DE COMIDA DE BARRIO, DE MENU DEL DIA, QUE ES PATETICA, POR MUCHO QUE LE PONGA NOMBRE GALLEGO Y SEA LA ILUSION DE SU VIDA, SR. EXJEFE DE COCINA...