Cerveceria-Restaurante Donate — Restaurant in Madrid

Tras una correcta y amable recepción, me asignan una mesa en un rincón agradable, con vistas a la calle, y empiezo a leer la carta y el menú del día (ambos con una presentación aceptable y bien organizados los distintos platos que ofrecían). Una vez decidido lo que iba a pedir, no tuve que esperar mucho para que me atendieran y me tomaron nota. Escuché, a otros clientes cercanos, quejarse de que no fuese posible pedir algo que habían elegido en la carta. Yo tuve suerte en ese sentido, ya que mi elección era muy básica y facilona (en teoría). En unos cinco minutos, me sirvieron lo elegido, y no me gustó lo que estaba viendo: Se trataba del muy socorrido plato consistente en un filete de pechuga de pollo con patatas fritas y un huevo frito. Pues bien, las patatas fritas estaban pringosas y blandujas (quizás ellos las hagan así de forma consciente y no sea un fallo, pero a mí me gustan crujientes (no duras) y no encharcadas en aceite (para gustos..., los colores). El huevo frito podría pasar como aceptable, pero el tranco (mazacote por gordo y mal trazado) de filete de pechuga no tenía un pase: Poco hecho, con zonas sonrosadas y algunos puntos rojos ( y no era tinta, ni pimiento, ni tomate, ni fresa, ni algo distinto a sangre). Al ir cortando el mazacote, encontraba una especie de "telas" elásticas que, al morderlas, los dientes rebotan (quien haya visto la pieza de carne cruda de pollo recién venida de la carnicería, habrá visto esa especie de telas blancas que hay entre la carne, antes de escoger y filetear bien la pieza, quedándose sólo con lo más magro, y, a ser posible, bien machacado cada filete, destruyendo lo que no es carne). En fin..., seré yo muy raro, escogido y poco tragaldabas para comer, pero meterse eso en la boca no fue muy agradable, y allí dejé buena parte de la pechuga. Por lo demás, estuvo bien el restaurante, pero, si vuelvo,...

Hicimos una reserva para una cena de empresa de mas de 90 comensales. Lo acordado era: 2 entrantes, 1 plato principal y 1 postre con barra libre de cerveza por 23€/persona. La reserva era para las 21:00, hora a la que llegamos casi la totalidad del grupo. En lo que esperábamos a que llegasen todos, fuimos pidiendo cervezas (como es normal). Nuestra sorpresa fue cuando después de llevar algunos 3 o 4 cervezas pedidas, "el encargado" nos indica que solo estaban incluidas 2 cervezas por persona. A todo esto, solo habían sacado unas tristes ensaladas de lechuga, pimiento y 4 trozos de ventresca. Tras una "dura" negociación acordamos comprar un par de barriles para que la gente pudiese seguir consumiendo tranquilamente (pretendían que fuésemos de 1 en 1 a pedir a la barra las cervezas para que las fuésemos abonando... QUE NOS LEVANTASEMOS DE LAS MESA CADA VEZ QUE QUISIESOS UNA CERVEZA!! EN UNA CENA DE EMPRESA!!) ...

Solo hubo 3 camareros para atendernos a nosotros que llenamos el bar y a 3 o 4 personas más que había en la barra... Resultado: entre plato y plato nos daba tiempo de hacer la digestión. Empezamos la primera ensalada a eso de las 21:30 y el último filete salió de la cocina casi a la 01:00.

Resumiendo: trato nefasto, calidad media-baja, tiempo de espera inadmisible......

I recently dined at Donate, and unfortunately, the experience was underwhelming. The food was just an above average. What really stood out, though, was the attitude and behaviour of one of the staff members, a middle-aged lady who was quite arrogant. Her demeanour significantly detracted from what could have been a pleasant meal. I hope the management addresses this, as customer service is as important...