Flame Brasa Bar — Restaurant in Madrid

Hoy hemos ido a comer por el día de la madre a este "restaurante". Mejor dicho dejaría la palabra "establecimiento". Le falta mucha ventilación y extractores para todo el humo que se genera por las brasas (ya que la cocina y la sala están conectadas) y ese humo se lo tragan los clientes (creo que las mesas del fondo se salvan). Y la música de ambiente era una locura por lo alta que la ponen.

Fui a comer con mi familia, éramos 4 personas, y nos pedimos lo siguiente:

Lágrimas de pollo y langostinos flame (entrantes) Ensalada César 1/2 costillar BBQ Costillar entero de BBQ Entrecot

Los entrantes han sido muy escasos, en cuanto a calidad-precio, no valen la pena.

La ensalada César, generalmente, destaca por llevar pollo rebozado y queso parmesano, pues bien, en este sitio no se ha visto nada de pollo ni de queso, solo se veía cantidad de lechuga y picatostes. La cantidad de la ensalada es muy escasa (vienen servidas en platos de crema). Mi madre ha pagado 12€ por comer lechuga y picatostes. Se lo dijimos a la camarera y nos dijo: "Gracias, es un comentario constructivo y lo tendremos en cuenta para la próxima vez", en vez de ofrecernos un cambio de plato. Mi madre se terminó la ensalada por cortesía.

Mi padre pidió el entrecot al punto. Pues el entrecot vino súper hecho y chicloso (estaba demasiado sobre hecho). Sus patatas asadas tampoco eran muy allá...

Los costillares (acompañados de patatas) estaban ricos, pero tenían exceso de salsa BBQ. A mí me trajeron las costillas solas, y no veía mis patatas. Tuvimos que reclamarlas porque se les había olvidado. Mi hermano pidió el costillar entero y no se lo trajeron porque también se les había olvidado (ya casi habíamos terminado de comer nosotros); por lo menos, como mínimo habían tardado 30 min en traerle su costillar DESDE que lo reclamamos a la camarera.

Nos fuimos sin postre porque nuestra experiencia no fue gratificante allí, se nos quitaron las ganas....

Calidad-precio fatal, 4 comensales por 110€ mal...

Decepcionante... Visto desde fuera gusta, es muy moderno, vistoso, muy bonito y en definitiva invita a entrar (muy postureo rollo centro de Madrid para hacerse fotos) lo único que cuando entras... Lo que parecía ser un lugar zen, elegante, con esos toques marrones, verdes plantas y una cabeza de buda en la entrada... Se convierte, siendo mediodía, en algo que pretende ser una discoteca a la hora de comer, música latina bastante alta para la ocasión, luces de colores parpadeando en el techo... Pero eso sin duda no es lo que nos hizo no querer repetir en este sitio... La carta en general muestra platos apetecibles... Nos decantamos por unas croquetas de rabo de toro para compartir.... ERROR, estaban exageradamente saladas, lo decimos y nos ofrecen las de jamón, estaban ácidas... tercer intento, con pinta de congeladas y con un sabor muy raro que sabían a cualquier cosa menos a una croqueta... Era vergonzoso como iban trayendo croquetas y todas estaban malas 😢 los camareros eran amables y finalmente no las cobraron en la cuenta, obvio, pero aun así, evidentemente, la sensación fue bastante mala... Muy mala... Por otro lado, el servicio fue rapido, fuimos los primeros, el restaurante estaba vacío, el pan no lo tenían hecho y una vez servida la carne y empezada, ya lo trajeron, estaba rico eso sí y el pollo a la brasa, la costilla bbq y la picanha están bien, sin más, tampoco una locura y teniendo en cuenta el incidente de las croquetas (por tres veces, en la vida he visto algo así) no te daban ganas de quedarte a tomar el postre... una pena porque el local está chulo y los camareros son ágiles y educados, podría ser un lugar de referencia en Vista Alegre, pero con esta experiencia lo dudo...

Salí súper cabreada y decepcionada del bar cabe recalcar que no es la primera vez que vamos yo misma le dije a mi pareja para ir a comer ahí y sobre todo por el cóctel, al entrar no había quien nos atienda pasamos hasta el fondo para poder ser atendidos nos sentamos en la mesa, una camarera estaba más entretenida en recoger una mesa y colocar los platos que atendernos hasta que nos trae la carta y se va, a seguir esperando hasta que nos toman la nota, pido una cocacola zero un Paulaner una PIÑA COLADA que vi desde mi mesa como sirvió de la licuadora dejando más en la licuadora el supuesto cóctel que en la copa( de 100ml y el resto espuma dejaba que desear está más decir que me quejé no pensaba pagar 11€ por algo así y les dejé la copa en la barra (adjunto foto la primera es la expectativa y la segunda foto es la realidad) no quería más nada y sin consultármelo me traen otro ya no con espuma sino que mucho hielo 🤦🏻‍♀️ (adjunto todo en la tercera foto) queriéndome ver la cara de tonta, no pensaba tomármelo pero mi pareja me insistió en toda la cena que me lo tome si no fuera por el lo dejaba tal como me lo entregaron de mala gana, tampoco quería arruinar mi momento en familia, de comer menú infantil que se supone que incluye una bebida, postre y a elección la comida, se pidió mi hija la hamburguesa con patatas la bebida de cocacola zero me lo cobraron aparte (adjunto foto del ticket la cuarta foto ) y un helado de vainilla de postre, los patacones estaban buenas, las alitas frías y la entraña bien a mi pareja le encantó no pienso volver más ya que el trato desagradable que recibimos no lo pienso aguantar en otra ocasión, no está demás decir que no les...