Parrilla Santa Cruz — Restaurant in Madrid

Llame 2 veces, a las 22 y 47 y 22 y 50 para avisar si podía ir a comer ya que llegaba justo en hora y cierran a las 23. Me atendieron las 2 llamadas unos segundos pero me cortaron sin contestarme. Fui igual, eran las 23 y 5, yo quería comer carne pero ya no se podía, entonces sin que el mozo me ofrezca que podía comer le pregunté si podía comer una milanesa napolitana y me dijo que eso sí podía (el no me ofreció nada lo cual no me pareció bien, yo tuve que preguntarle, el pudo haberme ofrecido otra cosa para comer). La milanesa era chica, y las papas fritas no eran las que yo quería, eran papas souffle, el cual son huecas y llenan muy poco. No me avisó que me iba a dar estás papas fritas. Aparte yo no las conocía y prefería las normales, que me dejan mucho más satisfecho. El mozo le pregunto a mi novia si deseaba un té porque se sentía mal de la panza y pensé que lo iban a dar de cortesía pero lo cobraron, 1.60... Luego en la carta de Google Maps dice que la milanesa napolitana cuesta 12.50 al final me la cobraron 14.90 con papas fritas que yo no quería y las porciones bastante "escasas". Es decir, pague mucho y comí poco. Al llegar allí hablé con 2 mozos, uno no sabía nada de mis llamadas y el otro dijo que el contestaba pero nadie hablaba (lo cual es mentira), yo hablaba y ellos no contestaban, se ve que como estaban por cerrar se querían ir a casa rápido... Quedé bastante desiluído, fui con ganas de comer un buen asado argentino "cargado" y "bondadoso" en porciones y me fui casi que con hambre e insatisfecho. Sacando todo esto, la atención de los mozos fue buena y...

Fuimos a comer guiados por las buenas opiniones y la verdad es que nos ha decepcionado bastante. El sitio estaba bastante lleno y había bastante jaleo. Los camareros se les nota que son profesionales, el servicio es correcto y ágil pero la comida ha resultado ser mediocre y a unos precios demasiado exagerados para la calidad de la comida. Tomamos unas empanadas argentinas (rellenas de carne picada, huevo y especias), que tenían el relleno jugoso pero la pena es que les faltaba sal, especias y, en general, sabor...la masa estaba también bastante insípida. Por otro lado, la merluza en salsa de cigalas tenía un punto positivo en la merluza que estaba en su punto perfecto de temperatura y cocción pero como punto negativo la salsa estaba templada tirando a fría, de nuevo algo falta de sabor, demasiado líquida y con poco cuerpo e iba a acompañada con unos langostinos (pelados, o mejor dicho, mal pelados porque tenían partes que estaban con la cáscara). También pedimos unos bollos de pan artesano que eso si que nos gustó bastante. El resto de la carta es básicamente de productos de carne pero realmente con la experiencia que hemos tenido no creo que volvamos ya que los platos que hemos tomado no son ni una razón para ir ni...

Restaurante acogedor con pretensión de parrilla argentina. Deja que desear en cuanto a la profesionalidad del trato de los camareros. La calidad de la comida correcta, sin más. Los platos han venido fríos dos veces. Tanto la carne como el pescado. Raciones que menguan con el tiempo ya que somos clientes asiduos y precio elevado para la calidad ofrecida. Están en el punto muerto en el que un cliente se pregunta si merece la pena pagar por un servicio así. Antes era nuestro restaurante de referencia en la zona para eventos y cumpleaños. Ahora, no sabría decir. Creo que deben hacer hincápie en formar a sus camareros, que aunque simpáticos, les falta experiencia en restaurante de cierta categoría acorde al precio del que hablamos. La comida quizá debería emplear mejor una parrilla inexistente y mejorar sus raciones.

Señores. Subir el precio sabe cualquiera. Reducir las raciones sabe cualquiera. Pero mantener el equilibrio entre la perfección en la cocina y el trato al cliente con un precio acorde a la calidad, eso es lo verdaderamente díficil y lo que les queda pendiente. Les dejamos para Septiembre. Nos vemos en segunda (y última convocatoria).

No hay terceras oportunidades para el silencio de un...