Infinito Specialty Coffee & Brunch Bistro — Restaurant in Madrid

Tenía muchísimas ganas de probar Infinito café y la verdad que salí totalmente desencantada. No es que la comida estuviese mal preparada (cruda, quemada o algo por el estilo), pero a los precios que está y que luego pase sin pena ni gloria… es todo un crimen, la verdad. Fuimos un domingo pronto y había mesa en la terraza. Dentro el local es bastante chulo, y creo que es mejor experiencia que en la terraza, ya que está en cuesta. El personal sale fuera a atender y después se paga dentro. Diría que el tamaño de los platos es normal, y aunque lo parecen, no fueron demasiado contundentes (para mi gusto, mejor). La carta es variada, con muchas más opciones de comida salada que de dulce. Nosotras pedimos: Iced matcha latte y iced latte. Tienen distintas bebidas, de avena, sin lactosa, etc. Y varios tamaños. La verdad que el personal nos intentó guiar pero al final no supimos lo que habíamos pedido. El iced latte según la carta eran 4.70€… De lo más caro que he visto. Y el iced matcha latte a 5.50€, más de lo mismo… Estaba rico pero tampoco nada reseñable ni en sabor ni en cantidad. French brioche de salmón y brotes tiernos. La base del plato es una rodaja gorda de pan Hokkaido. Encima tiene Hash browns (una especie de patata frita compacta), salmón ahumado, huevo poché y salsa holandesa. Los brotes estaban aliñados con mostaza. La verdad que super plano de sabor… Y cuesta 16€. Brioche con frutas, nata y sirope de arce (13.95€). La verdad que en comparación me gustó mucho más. Presentación muy cuidada con la fruta bien colocada encima del brioche. Nos tocó la parte del borde, con más corteza y realmente estaba seco, aunque con las frutas, el sirope y la nata se dejó comer. Salimos a 21€ por persona. Carisiisiisimo y 0 disfrute. El personal fue bastante agradable, aunque le tuvimos que pedir en varias ocasiones que nos limpiara la mesa y nos trajera los platos. En...

Update 13 July 2024 Food was delicious. I had the salmon toast and an espresso martini. The only issue is that it took 40 min for the drink and 50 min for the food. The servers were very busy and doing their job with smile in their face. I just think they need more people for the number of clients the place is taking at the same time. I won’t be a regular client if it doesn’t change.

Original review from 2023 Me encantó. Sam helped me and it was great. I’ve ordered a beneditino with a coffee and baileys, and a chocolate croissant with an espresso martini. Everything...

The eggs Benedict with crispy bacon, served on artisanal bread and drizzled with velvety hollandaise sauce, is a perfect balance of textures and tastes. The attention to detail, from the finely chopped chives to the delicate garnish of sprouts, adds an elegant touch. Another must-try is the hearty brioche topped with thick-cut bacon, black pudding, and a perfectly poached egg, creating a bold and savory explosion of flavors. I did not give a 5 in atmosphere because they allowed dogs inside the restaurant which I believe goes against...