Jin Yun Shao Bing — Restaurant in Madrid

He estado unas 3 veces aquí, el año pasado una vez por diciembre, la primera unos meses antes, y la última el 18/09/22

El sitio no es muy grande, y es de decoración sencilla.

La primera vez me llevé las famosas tartas Jin Yun, que son muy muy buenas, están rellenas de carne y setas, las hacen ellos mismos allí (la cocina es vista), además de unos tallarines que, si bien me gustaron de sabor, la pasta estaba muy deshecha cuando llegué a casa, pero no voy a juzgar a un restaurante por un solo plato. Para finalizar, me tomé unos churros, que son tipo a las porras de aquí.

Me atendió, además de uno de los cocineros, que lo hizo bien a pesar de no hablar bien español, un hombre de algo más de 50 años, que no era alto. Bastante majete el hombre.

La segunda vez me llevé de nuevo tartas y un churro, solo que esta vez me atendió una chica de unos 18 años, muy morena de piel, bastante agradable y simpática. Y se lo agradezco bastante, porque ese día fue bastante malo.

La última me llevé, además de lo mismo de la vez anterior, unas albóndigas y unas salchichas. Y ahora sí que acerté, porque estaban bastante buenas, eso sí, son totalmente distintas a las de aquí, tanto las salchichas como las albóndigas.

Me atendió una mujer de unos 40 años, no muy alta, que era bastante simpática.

La verdad es que me ocurrieron cosas surrealistas ese día, fruto seguramente, de que el restaurante estaba lleno y no paraba de entrar gente.

Cuando pedí las cosas, la mujer se lió un poco, porque faltaron las salchichas, se las pedí y me puso una (yo quería 2), y al decírselo me la puso, con los churros igual, faltaban y me puso al final solo uno. Lo último fue, que en un momento dado, se puso a hablarme en chino, pero inmediatamente se dio cuenta y cambió al español.

No es motivo para juzgar el servicio, porque tenían bastante trabajo, y de ahí las confusiones. Yo no lo voy a tener en cuenta.

Recomendable el sitio, además ahora han ampliado la carta y han...

Visit Madrid Chinatown to see how Chinese food tasted in Spain. Chinatown is located about 20 min drive from Madrid CBD, the suburb is fairly crowded, impossible to find a parking. Found this little restaurant specialised in pastry and noodles. The food and service were okay, We ordered the familiar shao-bing, won-ton soup and beef noodles, somehow the standard of Chinese food in Europe seems about 20-30 years behind US, Canada...

Este restaurante chino es el secreto mejor guardado de Usera. Platos abundantes y caseros (algunos, pero los mejores y menos convencionales), por eso su comida dos invita a sumergirnos dentro de esta maravillosa gastronomía.

Mención especial al abundante plato de arroz frito tres delicias y el Bao de Carne también es excelente. Pero especialmente el Jinyun me encantó, además tenía un olor a asado con el que te derrites. Los postres no los he probado.

Hablemos de precios. Son buenos precios dentro de lo que ofrecen que no es poco y la calidad no es baja.

Las comidas tardan un poco en salir, pero mientras te pueden ir sirviendo las bebidas y si no está tan lleno el local, puede acortarse el tiempo de espera.

La localización es excelente, en pleno corazón de Almendrales, y en la calle principal tenéis la parada del autobús 6, que considero bastante conveniente por poder conectar el centro de Madrid y principales intercambiadores con esto. Por lo tanto la comunicación es buena. Pero eso sí, venid con tiempo, ya que para encontrar el sitio hay que callejear mucho.

Nada más que decir, la verdad es que repetiría porque me he quedado con las ganas de volver, probar los "noodles", aunque me hayan dicho que no están tan buenos como parezca, pero confío en que la comida de este sitio es...