Just Italia Chamberi — Restaurant in Madrid

JUST ITALIA (SAN BERNARDO) 📍 DÓNDE: Glorieta de Ruiz Giménez, 3 🍽 CRÍTICA: Just Italia es un restaurante italiano, con una amplia terraza y un local muy bonito que, además, también tiene zona de tienda para que te puedas llevar sus productos a casa.

Estos son los platos que probamos: -Burrata con pesto (12,90€): En realidad habíamos pedido la burrata con trufa negra, pero llegó este. Buena pieza, un entrante ligero y con buen sabor. -Spaghetti Tricolore con burrata (16,90€): Salsa de tomate, pesto y stracciatella de burrata. La pasta fue lo más flojo de la noche. Es correcta y tiene buena ejecución, bien al dente, pero le daríamos una vuelta a la receta, ya que el sabor es bastante plano. -Pinsa diavola con salame picante (15,90€): La ganadora de la noche. Mucho sabor, punto justo de picante, buena masa y buen tamaño. Muy rica. -Coulant de chocolate con crema de pistacho (7,90€): El postre está muy rico, aunque la ración es algo pequeña. El interior está bien fundido y el contraste con la crema de pistacho nos gustó bastante.

Todo esto lo acompañamos por un Aperol Spritz (6,90€) que tan de moda está este verano.

En resumen, es un restaurante correcto, pero que no destaca y con algunos puntos a mejorar, como el calor del interior del local (aunque compensa con la gran terraza) o que se equivocaron y nos trajeron un plato diferente al que habíamos pedido. ⚠️A DESTACAR: Tienen otro restaurante en Castelló, casi llegando a María de Molina. 💳 PRECIO MEDIO: 25€ por persona. 🏆 PUNTUACIÓN: 7 📸 iPhone 11 Pro Max

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Reseña escrita por dos italianos del sur: nuestra opinión podría diferir de la mayoría.

Teníamos muchas ganas de probar este restaurante, recomendado por algunos amigos españoles, pero lamentablemente la experiencia fue muy decepcionante. Sinceramente, este local no sobreviviría ni una semana en Italia. Pedimos tres platos: berenjenas a la parmesana, una pasta corta con tomate cherry y ricotta, y gnocchi. Ninguno estuvo a la altura.

Las berenjenas venían preparadas con besciamella (¿por qué?), estaban frías y sin sabor, aunque al menos eran comestibles. Sin embargo, el desastre llegó con los platos de pasta. La pasta con tomate y ricotta parecía hecha con sobras de una pasta al horno del día anterior: dura, compacta y difícil de masticar. La salsa de tomate (que no debería haber sido) tenía un sabor ácido poco agradable. Los gnocchi fueron probablemente lo peor: estaban excesivamente blandos, como si hubieran sido hervidos mucho más tiempo de lo necesario. Además, la mozzarella y el parmesano usados no tenían sabor y claramente eran de muy baja calidad.

Dejamos los platos casi intactos. Fue una gran decepción, tanto por la calidad de la comida como por la diferencia abismal entre lo que esperábamos y lo que recibimos. Una experiencia muy lejos de lo que entendemos por auténtica...

Italian restaurant with its own delicatessen. Attractive terrace for an Aperol Spritz when it's not too hot!

Excellent value set lunches. We had one MENU pasta and one MENU Completo. For the latter I enjoyed my insalata caprese, a very good risotto radicchio e speck, a glass of dry white wine and an espresso for dessert. The total for the two of us...