La Taberna de Baco — Restaurant in Madrid

It was the worst steak I’ve ever had in my life. Not only was it completely raw even though I asked for it well done, but the meat itself was terrible quality — full of tough sinews and impossible to cut, even when I used full force. I even tried holding the steak with my hand and biting into it directly, but I couldn’t tear off a single piece. I ended up only eating the side potatoes, so it felt like a complete waste of money. The waitress said he would tell the chef, but they he take it back or fix it. I left the restaurant hungry and disappointed. The price should be 5 euro not 25 euro and even a dog would have a problem to chew it ?:(. I believe it is scam restaurant for tourists because of it proximity to train station, only local people were there and were eating only typical...

Croquettes, fried pork belly, fried calamari were my recommendations from owner. I am not taking three fried- switched to grilled squid (13euros). Tastes like cuttlefish. Croquette nice. The spanish are good at it. Fried pork belly. Cooked perfectly, fried and cut similar to chinese styles. Obv all fat. Grilled squid. ABSOLUTE perfection. Pork belly was a textbook example but check this out. IMMACULATE temperature control. Cooks worldwide, watch and learn. Texture couldnt be better. Grilled squid took a while, this must be why. Always ask a local which restaurant to go and then ask the owner or waiter what they recommend. Most of them, but not all,...

Comemos a menudo allí el menú, porque somos de una oficina cercana, pero la experiencia de hoy ha resultado en que no vamos a volver por allí. En una mesa de seis personas, 4 hemos pedido de primer plato cogollos de lechuga con atún, y los cuatro platos venían con proteínas de más, y no del atún precisamente. Los cogollos no estaban lavados en absoluto, llenos de bichos y, lo malo es que nos hemos dado cuenta ya ,con medio plato comido, por lo que hemos ingerido gran cantidad de pequeños "habitantes dea lechuga". Si esto mismo ocurre, por ejemplo, con una mujer embarazada, bien podría ocasionar un problema grave de verdad. Se lo he comunicado al camarero y nos ha retirado los platos, uno de ellos, del compañero que se ha dado cuenta, entero del todo, solo con los cogollos partidos, pero sin comer nada. El segundo plato, nos lo hemos comido con gran desconfianza, pero nos lo hemos comido (nada del otro mundo). Personalmente, cuando ocurre algo así, al menos que se debe tener un mínimo detalle con los clientes que, además en este caso concreto, vamos al menos una o dos veces a la semana, es decir, no somos clientes desconocidos ni de una sola vez (ahora sí, seguro), y, qué mínimo que, al haber retirado los primeros, cobrar medio menú, y pedir disculpas, sobre todo. Pues no solo no nos.han pedido disculpas, sino que nos han cobrado los seis menús completos, con un par, doce euros a cada uno. Religiosamente, se ha pagado la cuenta, pero eso sí, conmigo que no cuenten más. Aconsejo revisar bien las verduras antes del primer bocado, las otras dos personas que no han pedido cogollos pidieron panaché de verduras y, tras el suceso, revisando, también tenían insectos, eso sí, al menos, en ese plato, estaban cocidos..... Asco de sitio y poca vista, la verdura ni ve de...