Liberty Lounge Beer Cervecería — Restaurant in Madrid

Nunca me habían atendido tan mal en un sitio de restauración.

El fin de semana pasado fuimos a cenar. Éramos 3 personas. Llegamos sobre las 20:30 h y nos sentamos en la terraza. Había poca gente. Habíamos estado el verano pasado y nos había gustado.

Pedimos una ración de chipirones a la plancha y tres tostas (una de gulas y gambas y las otras dos de bacalao). Nos trajeron la de gulas y gambas y una de bacalao. La otra tardó más de 20 minutos. Después de 45 min tampoco llegaba la ración, así que le dijimos al camarero que nos trajera la cuenta. En ese momento la terraza ya estaba llena y al resto de mesas, que habían llegado más tarde, les servían correctamente.

La atención del camarero (Andrés) fue pésima. A pesar de que le hicimos alusión varias veces a que faltaba una tosta y una ración, no mostró ningún tipo de preocupación para que la atención fuera mejor y más rápida y en ningún momento se disculpó por las momestias. Cuando le pedimos la cuenta y expresamos nuestro malestar ante la situación echó la culpa a cocina. Sin embargo, no tuvo el detalle de retirar de la mesa el plato de la tapa que nos trajeron al principio ni los vasos y botellas de las primeras consumiciones. Comimos con la mesa totalmente ocupada.

Además, en comparación con la última vez que estuvimos, la calidad de la comida es mucho peor. La cebolla caramelizada estaba totalmente apelmazada y en la tosta de gulas y gambas, estas últimas brillaban por su ausencia.

Por no decir que cuando pedimos hablar con la persona responsable en un principio nos dice que sí y luego intenta despistarnos. Cuando insistimos nos dice que no hay nadie responsable. Finalmente, escucha nuestra queja otro camarero.

Por todo esto, obviamente, no volveremos y por supuesto, no se lo...

Lo califico con 1 estrella porque no puedo darle menos. Pedimos para comer:

Una ración de oreja a la plancha (la pedimos muy hecha) y nos trajeron las orejas enteras, tal como vienen de carnicería, confirmado por la misma encargada del local, que nos confirmó que lo hacían tal como se lo traían de la carnicería, sin tratarlo ni prepararlo para la consumición. Encontramos la oreja completa, se podía estudiar la anatomía del pabellón auditivo completo, e incluso trozos de grasa pura, sin rastro de carne. Evidentemente, al cocinar la oreja entera, se quedaba cruda por dentro… le pedimos que, por favor, se la llevara.

Parrillada de verduras que estaba dura por la falta de tiempo en la plancha… le pedimos que si, por favor, nos la podían hacer un poco más, porque venían crudas. Se la llevaron y los trajeron el plato exactamente igual, con las verduras igual de crudas y frías. Esta vez, le pedimos que se la llevara también. La encargada a estas alturas ni si quiera preguntó cuál era el problema, se dio la vuelta y se fue con las verduras.

Por último, pedimos el lacón a la gallega, presentado con patatas cocidas a medias, una capa fina de lacón por encima y pimentón. Ni una gota de aceite, ni hablar del sabor, que brillaba por su ausencia. Le preguntamos si nos podía traer un poco de aceite, ya que era difícil de comer.

Cabe destacar que hay 3 personas trabajando para 2 mesas que había ocupadas y tuvimos que esperar un buen rato para que nos pudieran atender.

El precio de la broma fueron 44,70€.

En conclusión, es totalmente entendible que el local esté siempre vacío y la poca gente que pasa sea para tomar una...

Mala experiencia. Pasamos por casualidad y decidimos sentarnos a comer. Todo mal desde el principio, no sé si por falta de experiencia del personal o por mala coordinación en general. Pedí para beber un vino blanco verdejo y estaba caliente de no haber estado en nevera en ningún momento, de hecho me fijé y lo volvieron a colocar en un estante. Después de esto, pedimos dos entrantes y un principal para compartir. Pasada media hora, y en dos ocasiones, vino la camarera a decir que no había los platos que habíamos elegido. Lo consideramos algo normal, suele pasar en todos los sitios. Elegimos otros dos entrantes y a la hora de servir nos llega todo a la vez, los entrantes y el principal, por lo que tuvimos que comer todo rápido y frío. A todo esto, añadir que cuando nos llegó la comida, no teníamos ni platos ni cubiertos, y los tuvimos que pedir. Y ya para colmo, pedimos agua para beber, y nos trajo una botella de plástico del tiempo, sin ofrecer vaso ni hielo. No me gusta tener que poner este tipo de reseñas, pero son fallos que estropean un día que sales a comer fuera, pero ni una disculpa por todos los fallos que hubo seguidos, uno detrás de otro. Por cierto, una pareja en la mesa de al lado también tuvo varios problemas...