Micasita Bar à Vin — Restaurant in Madrid

ONE OF THE BEST WINE BARS IN MADRID! Amazing wine selection (more than 40 by the glass) curated & updated every month. The sommelier was very nice and shared with us his passion for wine. We trusted his recommendations and we discovered an amazing Morgon Vieilles vignes from Bourgogne, a delicious wine from Castilla and an unforgettable & intense Ribeira del Duero, my favourite one! Food was delicious from the croquetas (probably the best we tasted in our trip) to the Fresh Burrata, perfect combination with our wines! A friendly & cozy atmosphere with a great service and music. If you like WINE, JAZZ & GOOD FOOD, this is your wine bar! See you...

Une cuisine dont je me rappellerai particulièrement de ces 5 années que j'ai passé a Madrid. Tout était très bon et parfaitement cuit. On a commandé les rondelles d'aubergine frites, la quiche aux poireaux, une ration de tortilla et les vol-au-vent aux champignons. On a pleuré sur le poulet comme dirait Kaaris, pour les moins jeunes, c'était un festival de saveurs, nos papilles gustatives se sont regalé. Les rondelles d'aubergine étaient accompagnées de miel, la garniture aux champignons des vol-au-vent était parfaitement crémeuse, la quiche était excellente, avec une pâte parfaitement balancée entre le croustillant et le tendre. La tortilla était tout aussi bonne, et j'irai jusqu'à dire que ça a été la meilleure tortilla que j'ai pu manger à Madrid. Clin d'œil spécial a l'huile d'olive qu'accompagnait tout ces plats, deutsche qualitat.

Pour finir en apothéose, on a commandé deux desserts, le cheesecake à la pistache et la tarte tatin. La cuisson de la tarte tatin était parachevée, une explosion de saveurs en bouche. Le cheesecake était tout aussi bon.

Quant au personnel, tous à la hauteur du menu proposé et de l'établissement. Les serveurs et le propriétaire sont à l'écoute et super aimables. Le seul regret que j'ai c'est que je n'ai pas pu saluer la cheffe de cuisine.

On était trois et on a mangé à raison de 16€ par personne avec boisson.

Si ce n'était toujours pas assez claire, on reviendra...

Great discovery! We did an international wine tasting. The sumiller was very knowledgeable, introducing many interesting details and story telling that helped to fully immerse yourself in the tasting experience which was also well paired with some tapas. At the end of the experience we had a great live concert in a cosy space. Great music, great wine and great company....