Sidrería Donosti — Restaurant in Madrid

Acabo de llegar desde Bilbao y me apetecía mucho comer como en casa, por ese motivo escogí la Sidrería Donosti.

El ambiente del local es muy coherente con lo que conocemos como una sidrería en el país Vasco, la decoración, las mesas e incluso las sillas evocan esa estética original.

Destaco la comida, que a muy buen precio fue lo mejor del lugar. Comimos una ración de alubias, muy bien guisadas y servidas en mesa con su berza y piparras, siendo que habría preferido panceta en trozos y cocida antes que en bastones y frita como venía, sin embargo no es un problema, un plato muy logrado y rico.

También pedimos el menú chuletón, perfecto para dos personas y con sus guarniciones clásicas de la zona costera de Gipuzkoa, la ensalada de cebolla y lechuga aliñada y las patatas. Es cierto que las patatas fritas no venían en un formato muy típico de Euskadi, siendo que eran bastones muy finitos, pero eran correctas, crujientes y en un buen punto de sal. Destaca la chuleta, con el punto exacto y en un plato no demasiado caliente para no recocer la carne. Mención de honor también al punto de sal de la carne, que era perfecto.

La tarta de queso es exactamente la misma que la del restaurante La Viña de Donosti, una gran textura pero con sabor a nata, por lo que gustará a la mayoría del público y decepciona a los que como yo buscamos un sabor a queso en ese postre.

El servicio en general fue correcto, no tan cercano y atento como al que estoy acostumbrado en mi tierra, donde te sientes como en casa en una sidrería, pero amable y rápido.

En general un buen lugar donde comer comida casera, contundente, con buen producto y bien elaborada, altamente...

Un Restaurante que nos gusta mucho, es un restaurante que no es ni caro ni barato. Su relación calidad-precio es muy buena y su regularidad en el tiempo con altibajos por cuales lleva una linea aceptable. Acudimos regularmente desde que se inauguro aproximadamente hace 12 años, lo conocemos bien y siempre volvemos a este clásico cuando queremos disfrutar de ciertos productos ó recetas que aunque sencillas no exentas de dificultad de mantener en el tiempo. Es un local haciendo esquina totalmente externo, sencillo, agradable y sin excesivo ruido para la capacidad de unas 100 personas que tiene, Su servicio no tiene protocolo exquisito pero es sencillo, cercano y esmerado. Entre sus platos nos encantan la tortilla de bacalao jugosa y exquisita elaborada con mucho mimo. El changurro al horno (Donostiarra) en su propio caparazón para compartir de entrante, Las alubias de Tolosa sobre todo en otoño-invierno. El Chuletón de calidad notable preferiblemente de 800gr o de kilo para compartir. tanto el rape como el cogote de merluza a la parrilla, siempre mejor piezas enteras para dos que el individual (excelentes). En vinos el reserva de la casa Viña Ardanza reserva a 22euros es muy buen precio. Los postres son todos caseros y tradicionales, destacaría la cuajada hecha con leche de oveja lacha, No encanta el patxaran casero al final, aunque generalmente es invitación de la casa. Recomendamos este restaurante con unas expectativas normales, que hoy en...

Calidad/precio de lo mejor que hay en Madrid, sin duda alguna. Buena carne, buenos entrantes y postres. Un menú Txuleton que merece la pena. Si quieres invitar a alguien o tener una muy buena comida, debéis ir. La zona está genial, cerca de plaza de España y con muchas zonas de interés cerca. Te atienden muy bien y son muy amables!! Sinceramente unos de esos sitios que se vuelven un sitio al que se puede ir en cualquier momento y casi para cualquier ocasión y no...