Sushita Café — Restaurant in Madrid

The restaurant is nice and visually appealing — it draws you in. The food is decent, though a bit overpriced for the quality. The main reason for my low rating is the treatment I received from the host (possibly the manager). She seemed unwilling to serve me, avoided eye contact the entire time, and initially told me, I needed a reservation even though the place was almost empty. I couldn’t help but feel that her attitude was discriminatory — perhaps she doesn’t like Latinos. It was an uncomfortable experience, and I...

Although the portions are a bit on the small side the taste of it all is just amazing.

Try the seared not seared salmon roll or the spicy tuna. Just mind blowing.

Also the jasmin rice with prawns and egg was absolutely incredible. It’s my favorite dish here.

The ambient lights and decoration make create a nice atmosphere but avoid the terrace. It’s just in the and there’s too much foot and car traffic for it to be truly enjoyable.

Great staff and a great...

Llevábamos tiempo deseando venir a probarlo y nos ha encantado.

Cuentan con varios locales en Madrid y nosotros escogimos el que se encuentra en la calle Alberto Aguilera muy cerquita de la parada de metro Argüelles. Es aconsejable que acudáis con reserva debido a su alta demanda.

En cuanto a la comida, escogimos:

La Torre de Gambones en tempura, que sin duda alguna ha sido uno de los platos estrella de la noche. Un gambón muy jugoso y con un rebozado muy bien logrado que junto con la salsa lograba una fusión perfecta.

Nigiri de hamburguesita de wagyu, solo os podemos decir que es un imprescindible si venís aquí, ya que su sabor es algo impresionante no solo por la calidad de su wagyu sino por los ingredientes que lo acompañan (cebolla caramelizada, salsa mayo, creso crujiente…). De lo bueno que estaba decidimos repetir.

Nigiri de solomillo con foie y sal del Himalaya, el solomillo en su punto y un foie más que notable.

Nigiri de salmón con Kimuchi y Lima, sin duda una fusion de sabores muy buena.

Maki Roll California Especial, muy bueno de sabor y muy original.

Decidimos no escoger postre porque no podíamos más, pero nos quedamos con ganas de probar su Tarta Árabe y Make You Own Apple Crumble, los cuales son completamente caseros. Por lo que ya tenemos excusa para volver 😜

Por último, destacar la atención y la amabilidad del personal en todo momento.

Muchas gracias y...