VIPS — Restaurant in Madrid

Lamentable la atención recibida por parte del encargado y los camareros.

Hemos accedido al local y, tras esperar varios minutos en la puerta, sin que nadie nos atendiera, le hemos preguntado a una camarera que estaba limpiando una mesa si nos podíamos sentar en esa mesa, a lo que nos ha respondido que sí.

Una vez sentados, hemos esperado a que alguien nos trajese menús y cubiertos. Tras esperar unos 5 minutos hemos pedido al que hemos supuesto que era el encargado por su indumentaria negra (en su identificación decía Bilal) si nos podía traer unos menús. Nos ha traído el menú, aunque seguíamos sin cubiertos.

Tras unos 10 minutos más, observando como un par de camareros montaban mesas y colocaban cubiertos en todas ellas (estaban vacías, como prácticamente todo el local), hemos pedido si podían tomarnos nota y montar nuestra mesa, ya que nadie nos estaba haciendo ni caso.

La camarera a la que le hemos pedido los cubiertos por segunda vez nos respondido "es que no pueden llegar y sentarse, les tenemos que sentar nosotros". Le he respondido que ella misma nos había dicho que podíamos sentarnos. Respuesta "es que les tiene que sentar el encargado".

Tras 10 minutos más esperando a que alguien se dignase a preguntarnos qué queríamos comer, le he pedido a Bilal, el encargado (estaba de pie frente a nuestra mesa parado) si podía tomar nota. Le he hecho la observación acerca de lo sorprendente que resulta que haya 2 camareros montando mesas vacías y que tengan una con 2 comensales que lleva 20 minutos sentados y nadie les ponga cubiertos o les tome nota. Respuesta: "Es que en la puerta hay un cartel que dice que les tenemos que sentar nosotros. No pueden llegar y sentarse".

Ante esa respuesta, le he preguntado si el no atendernos era un castigo por habernos sentado (tras consultar a una camarera si podíamos sentarnos). Su respuesta ha sido que habían unas normas y que hay que cumplirlas.

El local vacío y Bilal más preocupado por su ego y su mentalidad de policía, que por proporcionar una buena experiencia a 2 clientes.

Hemos pedido agua para beber. Deben haber ido a buscarla a Sierra Nevada, al propio manantial de Lanjaron, porque han tardado 10 minutos más en traerla (reitero, el local vacío y al menos 5 camareros y un encargado). Ante tal situación nos hemos marchado.

Pensáis que Bilal se ha disculpado? En absoluto. Se ha quedado satisfecho al vernos marchar.

Bien hecho, Bilal. Eres un fenómeno y un ejemplo a seguir...

My partner chose this place for our date. It was something, okay?

I loved it, the food and the service.

Our food was tasty, we enjoyed sitting around a table with good food, full of savor and still warm when it made it to our table.

If our stomachs would take it, we would would have tried out everything on the menu.

Mirela is the name of the person who took our order, she was attentive and helpful, I’m usually picky and I like to take my time, ask about everything; she answered all my questions and was patient with my peculiarities, that made me feel welcome and at home.

We’ll...

My friends and I had a blast here, such a great time, accompanied by marvelous food, great setting, and hospitality; Mirela was the best, she made our time exceptional, she was kind to as, and patient, we were many around the table, loud, and foreigners, it was not easy to do her job, yet she did it with grace. I was impressed with the service here, I’ve been to several places for lunch and dinners in Madrid since we arrived to Spain a few weeks back and not all places have staff members that know the true meaning of “customer service” or “good...