VIPS — Restaurant in Madrid

Casi siempre vengo a este VIPS porque en general me encanta el VIPS, trabajo de cara al público y sé perfectamente cómo es la gente pero el trato que recibimos el día de ayer fue más que pésimo, mira que siempre que voy a este, es malo, pero esta vez lo pudo hacer peor. Nos tuvieron unos 15 minutos de pie para esperar una mesa (habían varias libres) (éramos 4 personas) pero el camarero nos ignoraba, tuvimos que pedirle a otro camarero mesa y fue que nos hizo caso. Pedimos la comida y fueron como 45+ mins para traerla, no nos pusieron ni cubiertos, ni servilletas. Nos trajeron la comida y las bebidas por partes, al final para que lo trajesen todo casi 1 hora y 20 minutos perfectamente. Cada cosa que le pedíamos al camarero nos ignoraba por completo. Cuando al fin nos traen la comida nos dejan esperando unos 10 minutos más para darnos unos cubiertos. Una vez más aunque los pedimos, el camarero nos ignoró, así que se lo pedimos a otra camarera y fue que nos lo dio y de paso, estaban sucios… Luego pedimos una bebida más y la pedimos un total de 3 veces porque nos seguía ignorando. Finalmente solo queríamos la cuenta y fueron otros 10 minutos más esperándola. Nos tuvimos que levantar para pagarla ya que nos ignoraba a tal punto que si nos hubiésemos ido sin pagar ni se hubiese dado cuenta. Luego al pagarla no tenían cambio para darnos (unos piches 60 céntimos, no nos tenían que devolver un dineral). Estábamos tan hartos de todo que le dijimos que lo dejara así y nos fuimos. Todo esto fue un chico con un tatuaje en el cuello llamado Fernando. He de decir que hubo otro camarero que las pocas veces que tuvo que venir a nuestra mesa fue muy agradable y parecía intentar que nos sintiéramos bien ya que en todo momento fuimos ignorados por el otro. Tenemos 3 negocios de hostelería, sabemos lo que es estar llenos y que haya caos pero eso no justifica ignorar a un grupo de clientes que NO vienen a tomarse un simple cafecito durante 1 hora. Veníamos a gastar, no a pedir. Mira que he ido a muchos VIPS y jamás he tenido ningún problema, al contrario encantada siempre de ir pero es que esto es siempre constante en este VIPS de...

4 things I want to point out..3 negatibe and 1 positive. 1.telling us to wait to enter with 3 hungry kids while the restaurant isn't even occupied for 20% and leave us hanging for 10 minutes is really unprofessional or understaffed. 2. after quiet a waiting time they serve us ice cold fries. 3. My 7up tasted like chloride. 4. The burger I ordered medium was 1 perfectly done and the combination with the burrata, crunchy bacon and chimichurri was out of this world. Being a chef for over 20 years congrats to the cook that made it and the creator of the burger. Definitly didn't expect this in a restaurant chain in a mall! A more friendly welcome and hot fries this would have been a 5...

El miércoles 11 de octubre víspera de festivo del día 12, estuve comiendo allí con mi familia y la experiencia ha sido espantosa. No es la primera vez que vamos, pero cada vez veo más decadencia en esta cadena en general. Al llegar nos ubican en una mesa donde no estaban puestos los cubiertos ni los individuales, más de 15 min esperando para que nos tomaran nota de la bebida, cuando ya sabíamos que comer, se tardaron casi 1 hora en servirnos, todo de golpe, con entrantes incluidos. Que ya se habían reclamado previamente al mesero y posteriormente al encargado, su justificación era que había mucha gente y estaban desbordados, cosa que no entendía porque el desorden que llevaban era épico, mesas que entraron después nuestro fueron atendidas rápido e inclusive con entrantes y segundos servidos en tiempo récord. Entiendo que si tienes un local con tantas mesas es porque podrás atenderlas a todas y más previendo que tienes un festivo por delante que es donde más gente suele frecuentarlos y más en horario de cena. Ya el cabreo que genera el esperar y que estes mal atendido, quita hasta las ganas de comer. Al final trajeron lo que habíamos pedido, pero con algunas carencias, faltaban salsas incluidas en el platos, ingredientes faltantes o equivocaos, se ve que iban a destajo en la cocina, mala presentación, cubiertos seguíamos sin tener, en fin, un caos todo. Al final desistí de quejarme mas, cenamos, pagamos y adiós, hasta nunca mas!

Por parte del personal ni si quiera una disculpa o algún gesto de compensación por lo ocurrido.

Tengo claro que no fuimos los únicos en vivir esta mala experiencia, la mesa del lado y algunas otras...