Pizzeria Tito Luigi II — Restaurant in Monachil

Un auténtico desastre, la.comida, la atencion todo.... despues de años repitiendo, ya no volveremos más. Todo empezó mal cuando intentamos reservar, cuando dijimos que éramos 4 y nos respondieron que no se reservaba para solo 4 personas, para mas comensales si aceptan reservas. Nos comentan por telefono que nos reubicarian donde fuera. Cuando llegamos a las 8:30, estaba lleno, lo primero nos preguntan si tenemos mesa reservada y le decimos que no nos han dejado. Entonces nos ubican en una mesa con la condición que la dejemos antes de las 9:30. Servicio magnífico y agradable... si Después pido una pizza al gusto, igual que todos los años, que es un ingrediente más de que viene en carta y me dicen que no se hacen pizzas al gusto. Pizzas a 12.5€ y no me dejan añadir un ingrediente. El problema no es solo la política del bar, lo peor son las formas que lo dijeron. Nos atendio el que parecia el encargado, un personaje maleducado y desagradable. Tras esto, pido un refresco pero nunca me llega. Finalmente pido un vaso de agua y me dicen que las tuberías tienen tierra que debo pedir embotellada. Otro camarero si me trae el vaso.... y nada de tierra... mentira. Sirvieron chupitos cortesía de la casa a otros comensales pero por supuesto a unos tiesos como nosotros no .

La gota que colmo el vaso fue cuando nos íbamos y escuchamos a un grupo de 4 personas pedir mesa y le dicen que al no tener reserva tienen que esperar media hora.... sin comentarios

El servicio y las formas fueron lo peor.... 71€ por 4 platos y 4 refrescos y malas caras y pésima atención. El IVA te lo cobran a parte del precio de carta. No vayais mucho mejor tito luigi 1, el de Pradollano.

Como aspecto positivo al menos una camarera si fue simpática y nos explicó las cosas...

Fuimos un viernes a cenar, había mucha gente y nos solicitaron esperar unos 10 minutos para poder tener una mesa, cosa que se cumplió. El trato del personal fue correcto y cordial en todo momento, por lo que nada que objetar respecto al servicio de la pizzería.

Ahora, vayamos con las pizzas:

La valoración de las pizzas merece doble lectura, puesto que los ingredientes (verduras, mozzarella, carne, tomate) eran de calidad y el sabor de la pizza era bastante bueno, agradeciendo que todos los ingredientes eran frescos y no congelados o de una lata en conserva.

Por otro lado, la masa de las pizzas merece una valoración radicalmente distinta a la de los ingredientes. No puedo comprender que con un horno de piedra (eléctrico, pero con piedra) la masa de la pizza sea agujereada para asegurarse de que por dentro no se quedaba cruda, el que esté bien hecha debe ser por la habilidad del pizzero y no por taladrar la masa, dejándola totalmente seca y apelmazada, siendo más parecido a una torta vulgar de harina que a una masa de pizza fermentada correctamente, cosa que esta masa no tenía, haciéndola mucho más pesada en el estómago. Puede ser (como hipótesis) que se vieran sobrepasados con tanta gente y tuvieran que tirar de masas congeladas y de ahí que las agujerearan para garantizarse que no salían frías por dentro, pero eso no sería nunca una excusa.

Respecto al precio, las pizzas tienen un coste asequible teniendo en cuenta la zona que es. Las bebidas son carísimas.

De mejorar la masa, sería una...

Tito Luigi's: Frosty Italian Adventure

Tito Luigi's serves up a frozen twist on Italian classics. Pizza toppings are like icebergs – impossible to navigate. Pasta is more popsicle than al dente. Prices? Higher than Everest.

On the plus side, staff in penguin outfits bring humor, and the icy ambiance sets the scene. Tito Luigi's: a frosty escapade for the brave and budget-prepared.

To resume, yeap food was frozen and prepare in advance! PS: vegan plates come...